老广偏爱的月饼口味竟是这个｜消费有数

老广偏爱的月饼口味竟是这个｜消费有数

　　冰皮月饼厂家,荔枝月饼,华藏寺月饼中秋佳节将至，“月饼”也成为热议的话题，今年流行什么新奇口味月饼？今年月饼消费又呈现什么新趋势？通过各大电商平台的数据，我们一起来看看！

　　据京东消费及产业发展研究院联合京东超市发布《2022中秋消费趋势报告》显示，广东消费者购买量TOP5的是五仁月饼、蛋黄莲蓉月饼、双黄白莲蓉月饼、流心奶黄月饼和果仁月饼，同时杨枝甘露流心月饼、奶酥栗蓉月饼、白桃乌龙茶月饼、猫爪乳酪月饼、低糖蛋黄白莲蓉月饼、凤梨月饼、抹茶红豆月饼、四黄白莲蓉月饼的销量环比增幅都达百倍以上。

　　据南方+记者了解到，来自淘宝天猫的销售数据显示，低糖月饼、无糖月饼、冰皮月饼以及流心月饼最受消费者欢迎，过去两周销售额同比增长了近35%。广州酒家、五芳斋等老字号月饼品牌，均在天猫推出低糖月饼礼盒，以满足人们对健康的诉求。

　　此外，在月饼消费中同时也追求健康的消费趋势，在不同年龄段的消费者当中也有不一样的呈现。据京东数据显示，16-25岁年轻用户偏爱含坚果元素的月饼，如含“榛子”的月饼中16-25岁人群占比超50%；26-35岁用户偏爱含“阿胶”元素的月饼，该人群占比超50%；36-45岁用户偏爱“低糖”月饼，如低糖蛋黄白莲蓉、低糖松子仁莲蓉等人群占比均超40%。

　　从地域来看，南北消费者对月饼口味的选择也存在明显的差异。据社区生鲜平台本来鲜的数据显示，南方消费者更喜欢流心、莲蓉、蛋黄口味月饼，北方主要是五仁、豆沙馅为主，本来鲜方面表示，美心和广州酒家的流心月饼预计单品销量都将超过百万。

　　而在广东地区，盒马的数据显示，最受欢迎的月饼分别是苏式鲜肉、港式流心奶黄和榴莲口味的米香冰皮月饼，可见爱吃的老广们不仅喜欢体验不同风味的月饼，同时对月饼口味的追求也越来越多元化。

　　月饼是中秋佳节必不可少的应节食品，在它身上也能体现出中国传统文化的魅力，今年中秋前，中国美术馆文创中心与盒马烘焙联名推出了“齐白石墨韵月饼”，把齐白石的水墨画做成月饼，整个月饼的纹路与齐白石水墨画中的山峦十分相似，这个系列共有4个口味，分别对应齐白石的《群虾》《溪水小桥》《芙蓉游鸭》《春山图》《咸蛋小虫》五幅名画。

　　除了名画跨界外，月饼也追求更加富有地方特色，据南方+记者了解到，盒马今年新在不同的区域就结合当地特色美食推出了一些城市限定的月饼，其中在广州和深圳就推出限定款的榴莲流心月饼，此外还有合肥的臭鳜鱼月饼；南京的鸭见月饼、萝卜丝月饼以及西安的腊汁肉月饼等等。