酒泉市各地群众制作大月饼向党的二十大献礼

酒泉市各地群众制作大月饼向党的二十大献礼

　　四宝月饼,福源馆月饼,月饼礼包中秋节到来之际，“喜迎二十大、永远跟党走”“神舟飞船”“玉门油井”……酒泉市各地群众动手制作传统大月饼，向党的二十大献礼。

　　在酒泉肃州区，一家制作传统锅盔的店铺首次尝试制作超级大月饼。直径1.16米的月饼外表金黄油润，有点像锅盔，却和传统锅盔不同，皮酥馅足、油而不腻、入口醇香。

　　这大月饼好吃，制作起来可是费了一番工夫。纯手工制作，遇到了许多困难，怎样更好地着色、怎样控制火候等，一切都需要反复试验。酒泉肃州区果园镇的匠人还专门搭建了一个2米长的柴火灶，用传统烧制锅盔的方式麦草烧制大月饼。

　　“每个大月饼用面粉25公斤，核桃、花生、葡萄干、枸杞、芝麻和玫瑰花酱等馅料25公斤，胡麻油、蜂蜜、鸡蛋共25公斤。”酒泉肃州区乡味食品坊老板张伟说，9月5日至9日，酒泉市委、市政府慰问驻酒部队、一线企业的一批大月饼全部制作完成。

　　9月8日，酒泉玉门市举办了以“喜迎二十大、永远跟党走、中秋梦更圆”为主题的乡村月饼大赛，来自各乡镇、社区的群众手工制作的各类锅盔、蒸饼、月饼等特色美食纷纷亮相。其中，一个直径1米的大月饼上有油井图案和“百年油田、再创辉煌”字样，吸引了现场群众的目光。“这个月饼让我看到了群众对中华传统文化和传统节日的喜爱及对美好生活的向往，也表达了玉门儿女爱党、爱国之情。”玉门市民魏瑶说。

　　9月7日，在酒泉瓜州县举办的中秋月饼品鉴活动上，一个直径1米的大月饼让现场群众连连称奇。象征着大地的土黄色饼皮上，瓜州“大地之子”雕塑形象“安睡”中央，周边围绕着“感党恩、听党话、跟党走”的字样和红星。“寓意着九州同庆、万众一心，永远跟党走。”甘肃省丝路洮砚文化产业有限公司负责人马太学说，“祝党的二十大胜利召开。”