月饼是用来吃的不是用来炒的！

月饼是用来吃的不是用来炒的！

　　化州星河月饼,合肥月饼礼盒,榴芒一刻月饼中秋月饼返璞归线月，国家发展改革委、市场监管总局等部门联合发布了《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》（以下简称《公告》），8月10日，国家发展改革委再发通知称，为抓好《公告》落实，已会同有关部门开展加强政策宣贯、行业自律、地方指导三方面工作。近日，随着中秋节的临近，国家发展改革委价格司再次与市场监管总局执法稽查局、价监竞争局赴有关地方开展了月饼市场联合巡查。

　　随着中秋佳节的临近，上海虹桥南丰城热闹非凡，游客在古色古香的繁华街市感受节日氛围，品味传统文化。图为身穿汉服的游客在欣赏中秋花灯。新华社记者 陈飞 摄

　　近一段时间，为了遏制“天价月饼”，国家发展改革委动作频频、委公号也是密集发文。

　　发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》2022-08-10

　　国家发展改革委会同有关部门采取综合措施遏制“天价”月饼、促进行业健康发展2022-08-12

　　发布遏制“天价”月饼、促进行业健康发展系列解读之一：紧盯单价超过500元的盒装月饼实行综合监管2022-08-18

　　发布遏制“天价”月饼、促进行业健康发展系列解读之二：月饼不得与其他商品搭售或者混合销售2022-08-19

　　发布遏制“天价”月饼、促进行业健康发展系列解读之五：遏制“天价”月饼将重点关注高端酒店、餐厅2022-08-26

　　中秋节前国家发展改革委等四部门持续加大“天价”月饼整治力度2022-08-29

　　今年月饼市场呈现理性健康绿色消费新风尚 有关部门将持续加大市场监管力度9月8日，记者从国家发展改革委获悉，在各方面共同努力下，今年月饼市场运行总体良好，呈现出“价格更亲民、包装更简约、口味更丰富”的新气象。高价月饼大幅减少，单价200元以内的盒装月饼成为消费绝对主流；月饼包装普遍“瘦身”，豪华包装情况明显减少；创新口味层出不穷，更好满足广大群众个性化、多样化需求。消费者更加推崇“理性消费、健康消费、绿色消费”等新理念新风尚。

　　根据《公告》，重点监管的一个方面是对超过500元的盒装月饼实行监管，明确月饼价格由企业自主决定，鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼，更好满足消费者需求。《公告》对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管，要求经营者应保存销售单价超过500元盒装月饼的交易信息，以备有关部门依法查核。

　　为什么设定“500元”这个标准？国家发展改革委相关负责人表示，此前，根据国家发展改革委成本调查以及行业组织、电子商务平台数据，从多年市场情况看，盒装月饼平均生产成本70元/盒左右，单价200元以下的盒装月饼销售占比达80%以上，单价500元以上占比约1%。因此，单价不超过500元的盒装月饼社会接受度高。

　　“如有需要，将对经营者开展成本调查。同时将从严查处不符合食品安全、不符合限制过度包装强制性标准有关要求，以及不执行明码标价规定、实施价格欺诈等违法行为。”该负责人表示。

　　在位于北京市朝阳区朝阳公园商圈的T11生鲜超市，记者看到，最贵的月饼卖398元，最便宜的78元。T11生鲜超市当代商城店运营副店长陈彤告诉记者，公司在节日之前都会召开会议，制定预案，也都会对管理人员进行培训，介绍国家的相关政策。“我们在确定货品的时候也会考虑货品定价、定位和周围群众的民生需求等方面。”

　　北京市朝阳区t11生鲜超市内陈列的各种盒装月饼 摄影：中国发展改革报社 记者 成静

　　在位于北京市朝阳区的京客隆超市京源店，记者也没有找到高于500元的月饼礼盒。京客隆京源店店长助理任东表示：“今年我们盒装月饼价格最低的98元，最高的388元，与往年相比都有所降低，独立包装的月饼最便宜的7元一块。”

　　《公告》严格执行包装强制性标准。要求经营者生产、销售盒装月饼应严格遵守关于食品包装的强制性标准，不得使用贵金属、红木等贵重材料，减少包装材料的过度使用。鼓励使用绿色环保、可作其他用途的包装。

　　美团优选数据显示，各地消费热情不减，节前半个月的月饼销量相比去年同期上涨了24%，30元以下的简装月饼占比高达95%。“中国人吃月饼主要是吃情怀，情怀不需要很贵。老鼎丰月饼主打品质、好吃、实惠，100多年来一直坚守这个理念。”哈尔滨老鼎丰零售渠道负责人胡晓在接受记者采访时表示。

　　美团优选数据显示，8月20日~9月5日半个月内，平台上的月饼销量相比8月初增长了460%，相比去年中秋节同期增长了24%。其中，大部分月饼在60元以下，30元以下的简装、小份月饼销量占到95%，印证了平价月饼已逐渐回归主流市场。

　　《公告》还禁止月饼混合销售。要求经营者销售盒装月饼不得以任何形式搭售其他商品，不得以礼盒等形式将月饼同其他产品混合销售。

　　事实上，近日，国家发展改革委关注到，有个别商家以“中秋礼盒”为名混合销售月饼，或以月饼名义变相销售其他商品，有的商家从线上平台“转场”至微信私聊等隐蔽渠道逃避监管。对上述问题，国家发展改革委将会同有关部门密切跟踪摸排，加大监管力度，发现一起、查处一起，坚决维护良好健康有序的市场环境，着力营造欢乐祥和的节日氛围，让月饼真正回归传统本味。

　　8月16日，在国家发展改革委召开的8月份新闻发布会上，国家发展改革委政策研究室主任、新闻发言人金贤东表示，《公告》的主要目的就是以月饼为切入点，提倡节俭、反对浪费，推动月饼等节日食品回归大众消费品属性、回归传统文化本源，引导形成良好社会风尚，更好传承中华优秀传统文化。

　　毫无疑问，要想彻底遏制这种风气，仅靠监管是不够的。据金贤东介绍，《公告》出台后，围绕《公告》要求，多部门先后向13家行业协会、33家月饼制售和流通领域龙头企业、100多家重点零售企业，以及主要电商平台进行政策宣传，做好行业指导。

　　中国商业联合会等6家行业协会也发布了拒绝“天价”月饼流通倡议，中国焙烤食品糖制品工业协会发布月饼行业安全质量诚信倡议，主要电商平台、中国饭店协会、中国酒店用品协会和酒店代表发起限制过度包装倡议，各大电商平台正在积极开展平台治理，共同推动行业自律。

　　而在不久前召开的2022（第二十八届）中国月饼文化节上，中国消费者协会与中焙糖协共同发布了“月饼过度包装联合督查”计划。中国消费者协会副秘书长王振宇表示，在本年度月饼销售期间，中消协将发动分布于全国的中消协消费维权志愿者队伍，依照国家相关标准，在节日期间结合自己的日常生活进行监督。志愿者在中秋节前对网上、实体店铺销售的月饼，采取有针对性地浏览比较和随手拍等方式，及时发现、汇总可能存在的过度包装月饼和组合产品搭售行为。同时，中消协还委托专业公司开展“扫网”行动，进行覆盖性调查，及时收集线索、发现案例，并于调查结束后面向社会公布调查结果。（中国发展改革报社 记者 成静）