低糖月饼持续热销香港嘉华月饼

低糖月饼持续热销香港嘉华月饼

　　香港嘉华月饼,开元通宝月饼,中秋月饼网购随着中秋佳节脚步越来越近，市区各式各样的月饼大量上架。记者在各大商超、烘焙店走访发现，今年月饼新口味仍然繁多，包括螺蛳粉味月饼、叉烧月饼、牛肉月饼、蛋黄月饼、莲蓉月饼、杨枝甘露月饼、芋泥波波奶茶月饼。此外，低糖或无糖月饼获得不少年轻人的喜爱，销售持续走俏。

　　在市区大润发超市，导购员张悦向记者介绍，从近期月饼销售量看，消费者购买月饼，传统的莲蓉蛋黄、枣泥、红豆口味仍是首选。但在保持传统的同时，不少消费者更愿意购买月饼包装盒上表明“低糖”或者“无糖”的月饼。

　　正在选购月饼的市民陈金平告诉记者，传统的月饼往往高油高糖，家里的“三高”人群、中老年人基本只能“敬而远之”，所以“低糖”和“无糖”的月饼就成了不错的选择，每位家庭成员都能享受到月饼的美味。

　　位于市区状元南路上的一家烘焙店，记者看到前来购买月饼的年轻女士都主动选择了低糖月饼。“门店现做的低糖月饼选择赤藓糖醇代替白砂糖，甜度比传统月饼低30%。”店主曾琪琪表示，店里还推出了“米月饼”，饼皮蒸制而成，无油低糖，老人食用更好消化。

　　正在试吃无糖月饼的“95后”吴紫娟坦言：“中秋节吃月饼是习俗，但是传统月饼吃下去怕胖，所以今年这种低糖月饼吃起来‘负罪感’更低。”

　　记者了解到，根据相关规定，“无糖”是指营养成分表中碳水化合物含量≤0.5g/100g，“低糖”是指营养成分表中碳水化合物含量≤5g/100g。而无糖月饼中的甜味来源于添加了低聚糖或甜味剂等物质，大多不会造成血糖过快升高。但要注意区分“无糖”和“无蔗糖”，“无蔗糖”是指配料中不含蔗糖、白砂糖，绵白糖等，但不等于不添加其他糖（葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖等）。对于标注了“无蔗糖”的月饼，需控制血糖的人群仍需谨慎购买。

　　值得一提的是，为确保广大群众吃上放心月饼，连日来宣州区市场监管局在该区范围内开展月饼市场专项检查，重点强化月饼市场的生产、流通、消费等多个环节，实行全过程监管，守护市民“舌尖上的安全”。此外，检查过程中，查看场所是否符合食品安全要求，是否具有防鼠防蝇防尘防潮措施等，引导经营者增强主体责任意识。在月饼流通场所开展专项监督抽检工作，并做好检出问题产品的被抽样单位的督促指导和自查整改，举一反三，采取有效措施，防控食品安全风险，有效压实食品安全主体责任。

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