中秋味渐浓! 金门路街道总工会开展“巧手做月饼、快乐迎中秋”活动

中秋味渐浓! 金门路街道总工会开展“巧手做月饼、快乐迎中秋”活动

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　　又是一年中秋时，为充分挖掘中秋节深厚文化内涵，让职工群众体验传统文化，以月之圆兆人之团圆，感受节日氛围，金门路街道总工会发出“月饼”召集令，组织企业职工会员参加“迎中秋庆国庆”手工制作月饼主题活动。

　　9月2８日上午，各职工代表、社区群众代表按时来到仙游路社区活动室，大家欢聚一堂，有说有笑。绿色的小围裙、精美的包装盒、新鲜的食材一一备好，各就各位，准备开工！

　　活动之前，专业烘焙老师从传统手工月饼的制作方法，打月饼皮、揉油酥、包月饼、烘烤等环节耐心讲解了制作流程与注意事项，并现场演示，指导大家一起制作。大家积极踊跃，一起动手制作，一边相互探讨着做法，一边专心的揉面、擀皮、包馅、整形，并挑上自己心仪的雕花模具，给月饼印上了漂亮的印花，忙得不亦乐乎。

　　活动现场气氛热烈，其乐融融。当看到一个个漂亮的月饼从自己手中诞生时，大家纷纷拿着自己的得意之作拍照留念。

　　街道总工会将把这些亲手制作的月饼分发到一线岗位员工手中，向节日期间坚守在各岗位的员工致以节日的祝福和亲切的慰问。

　　此次活动不仅让职工学习了月饼制作的技能，又进一步推动了职工文化建设，丰富了职工业余生活，对职工进一步了解传统节日、弘扬传统文化、加强工会大家庭的建设大有裨益，同时营造了温馨的佳节氛围，让职工们感受到了工会娘家人的温暖。