大数据看月饼：“莲蓉蛋黄”王者归来“混合口味”销量大涨！

大数据看月饼：“莲蓉蛋黄”王者归来“混合口味”销量大涨！

　　高达联名手表,月饼制作方法步骤图,区块链空气月饼今天，京东大数据研究院发布的中秋消费数据显示：节前两周全国月饼销量是去年同期的1.52倍，而月饼、糕点类礼券的销量为去年同期的2.6倍。

　　同时，全国范围内月饼的异地订单是去年同期的2.07倍，其中3-6线城市的消费需求增长强劲。

　　据悉， “莲蓉蛋黄”馅的月饼销量是去年同期的近1.8倍，牢牢把握“国民舌尖”第一名，其次是五仁、火腿、豆沙、奶黄和水果。

　　除以上口味之外，安徽、福建、江苏、广东、广西、海南等东南沿海地区的消费者比较喜欢“黑芝麻”；而“枣泥”更受北京、河北、河南、黑龙江、山西等北方地区的消费者青睐，重庆、云南、贵州、湖北等省份的消费者则偏爱“鲜花”口味。在浙江、广东等地区，“榴莲”味也较受欢迎。

　　在全国范围内，“榴莲”、“紫薯”和“鲜花”月饼的销量都是去年同期2倍以上。与此同时，“混合口味”销量是去年同期的2.7倍，接近总销量的48%，意味着消费者越来越趋向于选择不同口味混合包装的“全家桶”。

　　从销量上看，苏式月饼最受欢迎，其次是广式、京式，但销售额最高的为广式月饼。“广式月饼”以广东为核心，向湖南、江西等华中地区辐射，销售额在当地销售额占比TOP5的地区为广东、海南、广西、湖南、江西。

　　“苏式月饼”在全国分布更为平均，有21个省市的“苏式月饼”销售额在当地占比超过30%，占比排名前五地区为河北、山东、江苏、甘肃和四川。“京式月饼”以北京、天津、河北、山东等华北地区为主要销售区域。

　　据数据显示，2019年全国月饼销量前三位依然为北上广（广东）所“占据”，但是西北、东北地区的销量增幅喜人，其中同比增幅最大的是新疆，销量同比为200%，其次是辽宁、黑龙江、陕西、山东、河南、江苏。

　　这在很大程度上，是得益于京东24小时配送服务覆盖到大陆地区所有行政区县及周边乡镇、助力消费升级。今年节前，较低端月饼的销量占比大幅降低10%以上，购买中端月饼的用户占比迅速扩大，其中山东、江苏、辽宁、陕西、河南、重庆等省市的增长率名列前茅，而“500元以上”的高端月饼销量占比增长近一倍。

　　同时，山东、辽宁、陕西、河南、重庆、内蒙古等省区对中高端月饼的需求提升了1.3倍。

　　据悉，2019年全国范围内月饼的异地订单是去年的2.07倍，其中增长最快的省份（自治区）是吉林、陕西、黑龙江、内蒙古、甘肃和江西。

　　根据京东的数据分析，2019年月饼消费市场的两大特征明显，一是低线市场的异地订单增长迅速，江苏、广东、安徽、河北、河南的中小城市、县域、农村收到异地订单最多。海南，甘肃，新疆、内蒙古和吉林位列“收到外地亲友寄来月饼占比最多省市”TOP5；

　　二是1-2线线发送的订单数量上涨、金额增加。广东、北京、江苏、四川、上海、山东、河南、浙江、河北、湖北是向异地（3-6线城市）发出订单最多的省市。其中广东省用户发送的外省订单最多送往湘、鄂、桂；北京市辐射冀、鲁、豫；上海市则辐射皖、苏、赣。