月饼包装盒单独售卖是市场价值的理性回归｜特评

月饼包装盒单独售卖是市场价值的理性回归｜特评

　　采斋月饼,月饼观察表,月饼样灯笼临近中秋，就在各大零售商还在为月饼销量冲刺的时候，北京青年报记者8月24日发现，今年网售月饼包装盒也成了一门“生意”，不少爆款包装礼盒月成交量已达万单以上。

　　原来，在《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB 23350-2021）新国标的背景下，不少月饼礼盒生产厂家将生意瞄准了个人和中小企业用户，单独推出各种“吸眼球”的包装设计来争取DIY和定制市场。

　　月饼过度包装到了什么程度？曾有媒体报道，一些礼盒包装豪华，一小块月饼包装能有六七层！

　　这究竟是买月饼呢？还是买包装？过度包装，很容易让人联想起“买椟还珠”这个成语。

　　月饼过度包装的危害很显而易见。除了推高月饼价格，形成浪费，养成奢靡之风，甚至异化为行贿受贿的工具之外，还会对环境造成污染，成为“绿色消费”的一大阻碍。

　　然而，尽管月饼过度包装危害明显，年年人人喊打，但却又年年创出过度包装的新高度，一些商家“偏好”对月饼进行过度包装简直到了“疯狂”的程度，金银珠宝、红木……什么贵就把什么往月饼包装上堆砌，这又是为了什么呢？

　　究其原因，也好理解，在商言利，商家不断助推月饼过度包装，无非是为了获取高额利润。

　　月饼是节日食品，季节性很强。人们往往都会有这样的消费经验，一旦过了中秋佳节，月饼价格就会一落千丈。这也意味着，商家想要单纯从月饼本身获取利润的时间与空间都受到了限制。

　　从成本的角度来说，月饼可挖掘的利润更是少得可怜。国信证券经济研究所数据显示，单块月饼的成本上限通常不会超过11元，若是常见馅料，单块月饼成本下限则在3.5元，以月饼礼盒有6-8个月饼推算，这意味着制作的总成本在30-50元/盒。以月饼制作的成本来推算，无论如何，都很难成就动辄上千元的“天价月饼”。

　　但只要豪华包装一上身，原本成本低廉的月饼，就可能身价百倍，从寻常人家都可以消费得起的国民美食，摇身一变成了价格让人望而生畏的“月饼刺客”。而商家则可以抓住短暂的月饼销售旺季，获取尽可能高的超额利润。

　　因而，尽管从整体上看，过度包装的月饼，既不经济实惠，又不环保，更影响社会风气以及廉政建设，是市场失去理性的表现。但从一些商家的立场去看，却是其获取利润的生存理性使然。

　　而且过度包装的市场风气一旦形成，就很难靠某个别商家的自我节制加以扭转。市场自律一旦失效，市场竞争的规则就会驱动商家在月饼过度包装的道路上一路狂奔。月饼过度包装就会一年更比一年甚，俨然就是市场顽疾。

　　过度包装，使得月饼生产、销售背离了市场价值规律，失去理性的市场一时也难以靠市场的自我调节回到正轨，就会召唤来自外部的他律加以规制。

　　今年6月，国家发改委、市场监管总局等四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，要求对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。

　　更厉害的一招是，《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB 23350-2021）新国标8月15日起正式实施，对月饼的包装、混搭问题进一步规范。按照新国标要求，月饼包装层数不超过3层；月饼不应与其他产品混装；包装材料不得使用贵金属和红木材料……

　　一道道硬杠，有的放矢地对“天价”月饼、月饼过度包装等问题划出了红线，在市场上起到了立竿见影的效果。

　　在这样的背景下，网上出现单独销售的月饼包装盒，实际上显现出了政策法规严格限制产生的积极效果，在一定程度上是市场价值的理性回归。