月饼怎么做 月饼的制作方法

月饼怎么做 月饼的制作方法

　　吃月饼声音,舌尖上月饼,金坛月饼券现在市面上的月饼种类很多，口味也不同，比起传统的月饼，很多颇具特色的月饼也很受欢迎。今天要介绍的是火腿月饼，这是一种特色月饼，馅料主要用火腿、低粉、糖粉、猪油、蜂蜜等制作而成。

　　内馅：低筋面粉40克、火腿100克、糖粉30克、猪油20克、白糖20克、蜂蜜40克

　　3、取出冷藏后的火腿，加白糖、糖粉、猪油搅拌均匀，再加入炒熟的面粉拌匀，再分成小面团，搓圆；

　　5、中筋面粉过筛，分次加清水揉成面团，再分成小面团，按扁，包入内陷，再收拢；

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