抗疫保生产！为满足中秋节消费者需求儋州月饼生产厂家“陆续”复工！

抗疫保生产！为满足中秋节消费者需求儋州月饼生产厂家“陆续”复工！

　　离石月饼,月饼的营养价值,元祖雪月饼官网中秋前夕，随着复工复产，我市不少传统月饼也重新和市民“见面”。尽管还不能到店选购，但传统月饼已经通过社区团购、电商平台送到市民家中，让市民品味熟悉的味道，共赏中秋明月。

　　9月9日，记者来到中和镇了解月饼的生产情况。中秋节临近，该镇有名的红毛四、福香、广香等多家月饼厂迎来了一年中最忙碌的生产加工时段。记者探访其中一家月饼厂，了解静态管理下月饼厂复工复产和销售情况。

　　在红毛四月饼厂内看到，大家正把月饼装盒、打包、分类、放好等待出货，该月饼厂负责人汤世强说，自己家的月饼厂是家庭式作坊，对月饼企业来说，季节性非常强，他家经营的红毛四月饼厂是从3天前开始复工复产的，今年包括他自己一共有8个人制作月饼。

　　采访中，记者了解到，在临时性静态管理背景下，中和镇党委、镇政府急企业之所急，提前到访月饼厂了解、询问复产有没有遇到什么困难，工人、原材料和交通运输方面是否存在难题。

　　在了解到月饼厂普遍存在通行困难的问题后，镇政府指导月饼厂在小程序上申领通行证，方便交通运输，减少月饼企业的损失。

　　“我们今年一共有伍仁、白莲蓉、蛋蓉和黄皮等共7种口味，受疫情影响，今年中秋的订单量较去年有所减少，截至今天共卖出了1万余盒。”汤世强说，虽然因疫情影响销量，但生产的月饼也都卖完了。

　　同日，记者来到儋州广和食品有限公司生产车间了解复工复产情况。该公司作为我市较大的食品生产企业已于9月1日复工复产，在市科工信局的协调下，严格执行疫情防控要求的同时，首批12名工人回到生产车间复工生产。“生产车间恢复生产后，首批到岗的工人十分辛苦，日生产月饼2000余个，9月4日下午组织返程技术人员启动生产机械，扩大生产规模，日生产月饼规模扩大至5000余个。此外在保生产的同时，我们也严格遵守相关的防控防疫要求，做好人员管理。”该公司总经理田传明告诉记者。

　　据了解，该公司为保障疫情期间市民选购需求，推出了蛋黄莲蓉、蛋黄椰蓉、香芋、草莓、五仁叉烧等传统款式的月饼，一经上线小红旗配送平台便受广大市民欢迎。