八月十五中秋节“吃月饼”的习俗和讲究

八月十五中秋节“吃月饼”的习俗和讲究

　　滇式月饼皮,连蓉月饼,荣华月饼券农历的八月十五就要到了，人们称为“中秋节”，因八月是秋季三个月中间的一个月，十五又是八月中间的一天，所以，古人可能因为这就把八月十五定成了中秋节。

　　吃月饼是中秋节的主要习俗，也是中秋节的节令食品。在很早以前，中秋节是不吃月饼的，并不是不吃月饼，也没有月饼。当时的人们都很迷信于天地神灵，中秋节就是人们为了庆贺秋季的收获祭祀天地的日子。发展到现在，才成了庆祝丰收，合家团聚的中秋佳节。

　　据说很早以前人们也吃月饼，但当时的名字不叫月饼，人们称为“胡饼”。因为那时的月饼主料以胡桃仁、葡萄干等果脯为馅，因此而取名“胡饼”。

　　月饼的来历据说是在唐朝的时候，有一年八月十五晚间杨贵妃和唐玄宗一起赏月，侍女们送上的夜宵就是这种“胡饼”，杨贵妃十分喜欢吃，就问这种饼的名字，有个宫女说是“胡饼”，杨贵妃觉得这个名字不好听，于是，唐玄宗就说这饼很像是天上的圆月，干脆就叫它月饼好了，后来人们就将“胡饼”改名成了“月饼”的名字流传了下来。

　　再后来从皇宫流传到了民间，于是每年的八月十五中秋节，就有了吃月饼赏月的习俗。“胡饼”的名字很自然地也已被“月饼”的名字所取代，一些配料也各尽自己的口味，品种繁多起来。因此，月饼也成了老百姓中秋节的节令食品。

　　据说在元朝，蒙古人统治中国。前朝统治者们不甘心政权落入外族之手，以朱元璋为首的义军联合起义，反抗元朝的，密谋策划约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。当人们吃月饼见到暗藏的纸条，也就都知道了起义的时间。起义军获取胜利，推翻了元朝，建立明朝。后来，送月饼吃月饼也就成了一种习俗。发展到现在，送月饼也就成了一种礼俗。

　　在小编的家乡，有着这样的礼俗，八月十五前，特别是未结婚而订了婚的男子，也就是未来的女婿八月十五前后必须要带着月饼，烧鸡等吉祥寓意的水果去未来的丈母娘家送礼。这既是一种尊重的礼仪，也有秋季收获到“其女儿”的寓意。

　　一般的年轻人又都是和父母分居的，在八月十五中秋节当天也一定要把月饼送到父母手里，让父母八月十五晚上吃到月饼，这不但是一种孝道的体现，也是幸福美满团圆的象征。

　　去亲友家或是出嫁后的女儿去娘家，时间就没这些讲究了，一般地是过了八月十五，在八月十六这天去娘家或走亲串友，礼品所带，月饼当然是主要的，因为这是传统的礼仪，不仅象征着自己美满幸福，更是一种感恩。

　　之所以八月十六女儿去娘家，是有说道：中秋节出嫁的女儿不能和娘家人一起吃月饼团圆，如果和娘家人团圆，有点婚姻不圆满的意思。这显然有些迷信，但这也是当地的习俗，所谓“十里不同风，百里不同俗”。

　　我就说说我自己吧，每逢八月十五中秋节，小编的老婆就有模有样地学着以前我母亲的样子切月饼分月饼吃，毕竟没分家以前都是母亲做这个工作。

　　以前和母亲在一起过八月十五的时候，吃过晚饭，母亲就会把小方桌搬到院子里，擦拭干净，摆上月饼，苹果等，然后面对圆月免不了一番祷告，乞求家庭平安，五谷丰登。然后，全家人坐在一起，家里有几口人就要把月饼切成几份，每个人一份，母亲说，这叫互相心相连，团圆团圆这样才叫团圆、圆满。

　　仔细想想，似乎很有道理。吃月饼不只是为了吃月饼，而是为了一种礼节，吃的是互相关爱，吃的是团团圆圆，吃的是幸福的甜蜜和对亲人的思念！