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仙仙有礼的黑猪云腿月饼 被青睐

中国月饼网2023-01-09广式月饼双簧月饼
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  既然要评判仙仙有礼的黑猪云腿月饼,我们首先就要考究的是它们的原料,即黑猪云腿,看看它到底有什么独到之处。

  第一,良好生长环境下的独有风味。乌金黑猪主要生活在云贵高原地区,食物来源大多是山间粗粮(土豆、玉米、红薯、麦麸……),以及高原野生蛋白草,在这些食物之中,富含各种小分子有机物,如硫胺素,特有的氨基酸等,这些由食物摄入的有机物,成就了乌金黑猪独有的风味。

  第二,散养的养殖方式。自由奔跑的乌金黑猪,体型结实,后腿发达,有着“健美肉”之称,其脂肪含量低,蛋白质含量高,是火腿的最佳选择。

  第三,用心挑选的优质火腿。据介绍,仙仙有礼的挑选条件极为严苛,只选取两年以上发酵时间的火腿,且只选取火腿的中方部位,肥瘦适宜,只有这样的火腿肉,才能成为黑猪云腿月饼的一部分。

  如此用心的选料,只能用诚意满满来形容。但品质不是说出来的,是用户用口碑铸就的,我们再来看市场和用户的评价。

  仙仙有礼热销的黑猪云腿月饼,主要有两款,一款是蛋糕饼皮,另一款则是传统的硬壳酥皮。两款月饼,都受到了广大消费者的好评。

  蛋糕饼皮的黑猪云腿饼,也叫做新派黑猪云腿月饼。不得不说,现代西点的蛋糕皮和传统的云腿月饼相结合,确实够“新派”,别有一番滋味。饼皮松软绵密、入口即化,搭配增加切碎工艺的鲜香黑猪火腿馅,咸甜适口,松软易嚼,应该是老年人和小孩童的推荐之选。

  而对于传统硬壳酥皮的黑猪云腿月饼来说,地道和正宗是客户评价里面最多的。这些客户有不少都是云南本地人,如此评价,可见即是记忆之中的云南味道。

  有这样的口碑保证,远比夸夸其词要来的更为真实。毕竟,市场和用户的选择,才是永恒的答案。

  我不允许你没吃过这样的月饼。虽是玩笑话,但也是真情实感的推荐。仙仙有礼家的黑猪云腿月饼,值得尝试的高品质选择。

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