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一块月饼顶3碗饭?吃月饼的7个健康小技巧快分享给家人!

中国月饼网2023-01-15广式月饼吃月饼的故事
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  80克月饼,吃月饼的故事,中茶月饼茶每个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800大卡的热量(1大卡=1000卡),一般成年人每天需要摄取1800-2200大卡,

  慢跑一公里消耗的热量大约是75大卡,这意味着,吃完一个双黄莲蓉月饼,你需要走大约10.7公里才能把热量消耗掉。

  每个咸蛋黄有超过600毫克 (mg) 的胆固醇,成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。患有胆固醇过高、高血压或心脏血管病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄。

  大部份月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用动物油以达松化口感。

  冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量虽普遍稍低,但每个含有1至2汤匙的油份。所以任何一类月饼都不可吃过量。

  每个双黄莲蓉月饼的糖分含量高达72克,即18茶匙或6汤匙。特别是糖尿病患者,双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分之一个,迷你装每天不宜吃超过四分一个。

  2、宜早不宜晚:白天吃可以补充能量、便于消化,较不易发胖,但要注意不宜空腹食用。

  5、宜减少其它碳水量:若是打算多吃些月饼,建议适量减少食用米饭、面食等。

  6、宜增加蔬果量:蔬果中富含的膳食纤维有助于消化,并起到一定的调节血脂血糖作用。

  2、胆结石患者:月饼中大量的糖分会刺激分泌胰岛素,胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁内胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石的形成。

  3、胃肠道溃疡患者:有胃溃疡病史、十二指肠溃疡等胃肠道患者应尽量避免食用月饼,因为月饼进食过多可引起胃酸大量分泌,引起胃肠不适,出现泛酸、烧心、恶心、呕吐等,甚至出现肠道梗阻、出血等。

  4、高血压、高血脂、动脉硬化及冠心病患者:月饼会使血液中的胆固醇和甘油三酯升高,增加血液黏稠度,加重心脏负担,甚至诱发心脑血管事件发生。

  5、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎患者:这类患者吃月饼容易旧疾复发,甚至引起剧烈的胆绞痛及上腹部疼痛。

  以上人群为了健康考虑,若想吃月饼,则需要控制好量,同时,因为月饼不易消化,儿童、老人和孕妇也要注意控制月饼食用量。

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