中秋将至 奇葩馅料月饼吸睛

中秋将至 奇葩馅料月饼吸睛

　　茶月饼包装,凉粉月饼,木薯冰皮月饼中秋将至，各大超市陆续增设了月饼专柜。除了豆沙、五仁、莲蓉等传统口味外，老字号和国外品牌月饼纷纷推出系列“奇葩”馅料，比如XO干贝、红酒蔓越莓等。而新晋网红“小龙虾月饼”在实体店却是难觅踪影，倒是网上销量异常火爆。这些奇怪口味的月饼特别受到年轻人的偏爱，但送礼或孝敬老人，大部分消费者还是更倾向于选择中规中矩的传统月饼礼盒。

　　月饼销售大战早已拉开帷幕，据记者近日走访市场发现，传统口味的枣泥、莲蓉、五仁还是销售冠军，凤梨、蜜瓜、草莓等水果口味为近年来才流行，此外，不论是老字号还是国外品牌，还都推出了新品。一超市导购员告诉记者，每年中秋前夕，所有商家都会想方设法推出新口味，“我这儿最近就上了香辣牛肉、XO干贝、红酒蔓越莓、牛奶香柚，都是今年才上市的新品。”

　　现如今市场竞争越来越激烈，总得有几款叫人看着耳目一新的产品。为了吸引消费者的眼球，有的商家还特意打出“养生馅”的招牌，例如紫薯月饼。另外还有芒果乳酪、黑樱桃芝士、滇式云腿鸡枞菌、金沙巴旦木等一些全新口味，在馅料上可谓是“八仙过海，各显神通”。

　　每年月饼都会出现新“网红”，去年是韭菜鸡蛋月饼和榨菜肉丝月饼，今年便成了小龙虾月饼。上海某老字号品牌推出的小龙虾月饼网上月销量过千，不少北京买家留言当地几乎就见不到，只好网购尝鲜。据悉该款月饼售价不菲，散装价格每个高达15元左右。此外，网上还可搜到堪称月饼节“重口味”的蒜泥馅、辣条馅、老干妈馅儿的各类搞怪月饼，虽可提前定制，但鲜有下单者。普通市民更青睐老口味。

　　虽然月饼的类型越来越丰富，馅料也是五花八门，但市民在超市选购时还是更倾向于传统口味。导购员坦言，新产品看的人多，买的人少，“年轻人也就买几个尝尝鲜而已，大量购买的人很少，再说新款价格也比较高，还是这些中规中矩的传统月饼礼盒买的人多”。而上海本地人更偏向传统口味，例如鲜肉的、枣泥的、莲蓉的，还有蛋黄的，老人家们更喜欢，因为它们既能代表上海的特色，又能勾起老上海的味道和回忆。