东北网记者走进哈市大型商超 五仁、枣泥等传统月饼仍“唱主角”
东北网记者走进哈市大型商超 五仁、枣泥等传统月饼仍“唱主角”
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(记者 周秘)国庆节、中秋节双节到来,东北网记者来到哈尔滨市大润发、比优特等超市,一进门就看到月饼被摆放到了最显眼的“C”位,节日氛围扑面而来,吸引不少市民驻足挑选。
大润发南岗店快消品经理朱滨伟告诉记者:“今年月饼的价格与往年相比基本持平,部分月饼厂商推出打折促销活动,月饼销量较去年提高近20%。散装月饼的销量较好,基本能够满足顾客自己家里吃的需求。而今年国庆节、中秋节恰逢同一天,一些走亲访友的顾客一般会选购100元至150元的礼盒装月饼。
据了解,今年朴素怀旧的老式月饼依然是主力,其中五仁、枣泥等传统月饼仍在“唱主角”。正在大润发超市购物的张女士表示,每年中秋节都会买散装的老式月饼,好吃又实惠,符合家里老人的胃口。
“年轻人是当前消费市场的主力军,他们的消费观念正向新理念的时尚月饼品种倾斜。近几年,不少商家为迎合消费需求,也推出多样化、个性化的新奇口味月饼品种,比如榴莲、百香果、香蕉等水果馅儿的冰皮月饼。”大润发南岗店快消品经理朱滨伟说。
另外,在“厉行节约、反对浪费”的大环境下,今年月饼“瘦身”和“轻装”风格成为很多商家的营销点。为避免消费者一时吃不完造成浪费,让消费者品尝到更多口味,今年月饼规格变小了,1.5元的20克“迷你”月饼就非常受欢迎。同时,月饼礼盒的包装设计更加简洁,礼盒内除了月饼也没有其他噱头。
(记者 周秘)国庆节、中秋节双节到来,东北网记者来到哈尔滨市大润发、比优特等超市,一进门就看到月饼被摆放到了最显眼的“C”位,节日氛围扑面而来,吸引不少市民驻足挑选。大润发南岗店快消品经理朱滨伟告诉记者:“今年月饼的价格与往年相比基本持平,部分月饼厂商推出打折促销活动,月饼销量较去年提高近20%。散装月饼的销量较好,基本能够满足顾客自己家里吃的需求。而今年国庆节、中秋节恰逢同一天,一些走亲访友的顾客一般会选购100元至150元的礼盒装月饼。
据了解,今年朴素怀旧的老式月饼依然是主力,其中五仁、枣泥等传统月饼仍在“唱主角”。正在大润发超市购物的张女士表示,每年中秋节都会买散装的老式月饼,好吃又实惠,符合家里老人的胃口。
“年轻人是当前消费市场的主力军,他们的消费观念正向新理念的时尚月饼品种倾斜。近几年,不少商家为迎合消费需求,也推出多样化、个性化的新奇口味月饼品种,比如榴莲、百香果、香蕉等水果馅儿的冰皮月饼。”大润发南岗店快消品经理朱滨伟说。
另外,在“厉行节约、反对浪费”的大环境下,今年月饼“瘦身”和“轻装”风格成为很多商家的营销点。为避免消费者一时吃不完造成浪费,让消费者品尝到更多口味,今年月饼规格变小了,1.5元的20克“迷你”月饼就非常受欢迎。同时,月饼礼盒的包装设计更加简洁,礼盒内除了月饼也没有其他噱头。
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