月饼明明成本很低为啥要卖那么贵？网友：不买真不行啊

月饼明明成本很低为啥要卖那么贵？网友：不买真不行啊

　　古剑奇谭月饼,肉松月饼馅,云南大月饼但是，中秋吃月饼，本来是一件让家人和睦，拉近亲人们相互之间的情感，以及思念家乡的事情。现在，却变了味了！为啥要这样说呢？因为，月饼太贵了，不是一般的贵，说是“天价”也不为过啊！

　　这么说吧，有的月饼成本明明也就块八毛的，但是售价最低也得十几元。尤其是临近中秋节，去超市看看货架上的月饼，除了散装的月饼，单个大约在七八元一个，剩下带包装的，平均下来最少20元一个，甚至有的一个月饼就上百元了！

　　所以，问题来了，月饼，明明成本很低，为啥要卖那么贵？一位从事超市配货的网友张涛说：不买真不行啊！很多朋友会问？不买不行？别急，老于下面就把张涛和给分析的理由说一下，大家看对不对！

　　中秋节，一家人赏月、吃月饼是民间形成的习俗。就好像北方人大年三十晚上要吃饺子一样，可以少吃，但不能不做！所以，中秋节的月饼，也属于不买真不行！其次，咱们国人讲究礼尚往来，过节时，带上礼品走亲访友也是节日中最重要的事情之一！

　　而中秋节尴尬就尴尬于此，虽然是两大重节之一；但是，所处的节日气氛，远没有春节那么浓郁，并且商家主打的礼品也是以月饼为主！再加上这些年人们对于健康饮食的观念提升，烟酒一类的礼品，不是很吃香了！所以，很多朋友人情往来，只能选择月饼！

　　想想看，不管是中秋家宴吃月饼，还是礼尚往来送月饼，月饼可不是不买真不行！所以，商家正是看准了这一点，价格也是年年往上涨！

　　一般来说，咱们看成本，就是看看月饼反而饼皮是啥面做的，月饼的馅料用的是什么食材，以此来分析月饼的成本高低！但对于企业来说，这么算成本非得亏本！张涛和我说：很多朋友不清楚，其实，货物要在超市售卖，是需要进场费的！

　　也就是说，超市是平台，想要在平台卖货，得先交点费用，要不然，人家超市凭啥让你免费用这个大平台！毕竟，超市都是选在人流量密集的生活区域，要么就是人流量非常密集的商圈。

　　不仅如此，进了超市后，还有货架的费用，而且货架的大小，以及不同的位置，费用也是不同的！这还仅仅是月饼在商超售卖的成本，再加上工厂的人工成本，食材成本，储存、运输的成本，所以，看似原本成本很低的月饼，其实已经非常高了！

　　但是，问题来了，商家做这么多月饼可不是免费供我们吃的，人家是要赚钱的，所以，当这些成本叠加后，那么月饼的价格自然就高出原来我们认知价格的好多倍了 ！

　　说白了，不管是大超市也好，小超市也罢，平常的货物都是堆放得很满，而过中秋节时，还要把醒目的位置腾出来，留给月饼使用，所以，不管费用高低，售卖的区域就限制了太多月饼厂家的进入！

　　所以，能进入商超售卖的月饼，每家超市就那么几个月饼厂商。所以，对于最后进来的商家，能不拼了命地抬高价格吗？毕竟这可是一层一层闯进来了！大家可以看看各大商超售卖月饼的品牌，几乎年年就那么几家，所以，不贵还就奇怪了！

　　想想也是，月饼不买不行，而作为商家来说，月饼还没卖呢，大把的钱就先交给超市了，而拼到最后剩下的那么几家月饼商，为了回本也好，挣钱也罢，月饼不卖出个高价去，怎么可能呢？所以，这就是为什么明明月饼本身的成本很低，但价格却那么贵的原因！

　　1、把蝶豆花用70毫升清水浸泡，当浸泡出颜色后，滤掉蝶豆花，再用这些水配上75克冰皮粉和成面团备用；剩下的冰皮粉用60毫升清水和成面团备用；

　　2、然后，把两种颜色的冰皮各取三分之一，合成颜色较淡的饼皮后，把所有的饼皮用保鲜膜盖住，放入冰箱冷藏30分钟；

　　3、把醒好的饼皮搓成长条，然后像拧麻花似的，拧在一起，再分成10个大小一致的剂子，擀成面皮后备用；

　　4、接着再把馅料平均分成10份，最后用面皮包裹起来，塞到模具中，压制成型即可！

　　注意：月饼馅料以及饼皮的多少，要根据模具的容量大小来决定。比如模具是100克一个的月饼，那么饼皮占40克，馅料占60克；如果是新手的话，可以一半对一半即可！

　　以上，就是今天和大家分享的内容，问一问朋友们，你们怎么看待月饼成本明明很低，却卖得那么贵这个事情呢？欢迎在评论区留言说出你的看法哦！其次，老于在最后分享了一个月饼的做法，非常的简单，喜欢的朋友，不妨回家试一试，中秋节做给家人吃！最后，感谢大家的观看，谢谢！