「馅料教程」中秋节福利第一弹！自制芋泥月饼馅

「馅料教程」中秋节福利第一弹！自制芋泥月饼馅

　　乐山月饼,月饼包装盒定制,最便宜的月饼芋头口感绵密而且非常香, 用来制作月饼内馅也非常适合。采用芋头带紫红色的部分做出来的芋泥馅颜色比较漂亮。

　　2 把糖、盐、糯米粉和清水混合。乘热把蒸熟的芋头压成泥加入，拌至完全混合，然后过筛入不沾锅 (如果芋泥比较稠可以多加入清水)。(温馨提示：芋头有不一样的品种，不同品种的芋头做出来的芋泥馅颜色会有些不一样。 如果你用的芋头有很多粘液，那么可以不必加糯米粉。)

　　4 以中火煮22-23分钟 (不同煮炉的火力不一样，时间只供参考)，直到成顺滑的馅。(温馨提示：可以提前把馅炒好，搁置至完全冷却后，用保鲜膜包好，放入保鲜盒冷藏。冷藏后，馅会变干。使用时，取出所需的分量，切成薄片，放入不沾锅，加入少许清水，以中小火再炒至软。 我通常在4-5天里用完。)