节俭风流行 月饼“轻装上阵”

节俭风流行 月饼“轻装上阵”

　　中秋月饼培训,富锦冰皮月饼,卢佳月饼中秋临近，我市的月饼生产销售逐渐火爆。从餐饮行业开始的厉行节约、反对浪费的良好风尚，已经逐步延伸到其他食品行业。今年中秋月饼的“瘦身”运动和“轻装”风格，成为商家和消费者的普遍共识。

　　随着中秋节的临近呢，现在月饼的销售也越来越火爆了，我现在就是在我市的美廉美超市月饼销售的专区，可以看到的各类月饼已经集中摆放到了超市中比较显眼的位置，那么今年与往年有所不同的是在国家实行厉行节约反对浪费的大背景下，今年的月饼也发生了一些变化。我们刚刚也走访了一些其他的超市，还有我市的一些蛋糕房，了解到今年便宜实惠的散装月饼更受消费者的青睐，而且现在月饼的包装上也尽量的做到了精简，可以说是“月饼界”也掀起了一股勤俭节约之风。

　　超市种类繁多的月饼让市民提前感受到了浓浓的中秋氛围，记者看到，如今除了传统工艺的老式月饼外，还出现了“香辣牛肉”“冰糖山楂”等口味较“新奇”的月饼，而充满民族特色的“奶皮子”“奶豆腐”月饼也颇受欢迎，可以说是创意多多。除了种类更加多元化以外，今年的月饼也普遍出现了“瘦身现象”，无论是礼盒还是散装，月饼个头都更加小巧，让想尝鲜的市民有了更多选择而无浪费负担。

　　记者走访部分商铺也发现，奢华浮夸的高档月饼礼盒几乎不见踪迹，转以简单纸盒包装的月饼作为主力军，价位相比以往也更加“亲民”，掀起了勤俭节约的文明风。

　　拒绝浪费，回归美食和佳节的本源让月饼不再“浮夸”。在倡导厉行节约、反对浪费的社会新风尚下，包装简朴的礼盒月饼、价格实惠的散装月饼占据了市场主流，节俭之风悄然来袭，凸显了人们消费理念的理性回归。