双语新闻：中秋时节除了吃月饼这些好吃的也不要错过

双语新闻：中秋时节除了吃月饼这些好吃的也不要错过

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　　最常见的版本是，在唐朝唐太宗的统治时期，太宗派出他最能干的将军李靖迎战中国北边的突厥部落以压制他们频繁的入侵。而8月的第15天正好是将军凯旋归来的日子。为了庆祝他的胜利，长安城(唐朝的首都)放起了烟花和音乐。长安城的市民和士兵一起享受了一个狂欢的夜晚。那时，一个从吐蕃王国(西藏的古称谓)来的商人呈给太宗一种圆形的蛋糕以庆祝他的胜利。

　　太宗愉悦地收下了那个精美装饰的盒子，拿出了里面多色的圆蛋糕并分发给了他的官员和将军。从那时起，就形成了在中秋节吃圆形的月饼的传统。

　　每逢中秋节，富含蛋白质和氨基酸的大闸蟹大概是最受中国人欢迎的美食之一。中秋时节也是蟹子准备产卵的季节，这就意味着这时的蟹子最鲜美。一盘清蒸大闸蟹，配上生姜和香醋，往往成就中秋团圆宴上的点睛之笔。

　　中秋吃桂花糕、品桂花酒，自古有之。正因中秋时节桂花盛放，它们成了中秋时人们宠爱的佳肴。闻着阵阵甜香，品尝桂花糕、桂花酒，也象征这合家团圆、幸福美满。

　　中秋节吃南瓜的传统起源于江南穷苦人家吃南瓜的习俗。传说很久以前，有一名叫黄花的女孩，出生在一户穷苦人家，与年老多病、生活无法自理的父母同住。有一年八月十五，黄花带回家两只南瓜，煮给父母吃，两位老人吃了之后病体痊愈。从此，这个中秋吃南瓜的传统便代代相传，保佑人们健康平安。

　　中秋食芋艿的传统可上溯至清朝。在江苏和浙江省，“芋艿”这个词的发音与“运来”相同。人们就相信中秋食芋艿能让这一整年能辟邪消灾，好运连连，财运亨通。

　　中秋食田螺是广州地区的独特习俗。田螺未烹饪时色相不佳，味道难闻，但是经过烹饪，与多种草药、香料炒制，田螺腐烂的气味消失，成为广州人民中秋餐桌上一道不可或缺的佳肴。中秋时节是食田螺最佳时节，而且民间认为食田螺可明目。

　　在普通话中，“梨”的发音与“离”相同。正因如此，中秋佳节吃梨代表着人们不愿分离、渴望团聚的愿望。

　　中秋时节鸭肥味美，使得鸭子在餐桌上非常受欢迎。节日期间，福建人有将鸭子和当地盛产的槟榔芋一起烧制的传统。在江苏，“桂花鸭”于桂花飘香之时出现在节日晚宴的餐桌。在四川，烟熏鸭子则是一道受欢迎的主菜。

　　在越南，农历八月十五的中秋节(越南语：Têt-Trung-Thu)是广受欢迎的家庭节日。

　　这一天，孩子们是当之无愧的主角。据说在过去，越南家长因为秋收农忙，能陪伴孩子的时间很少，只得在中秋节做出些补偿。中秋庆祝活动都以孩子为中心，以弥补大人们缺失的关爱。

　　因此，中秋节在越南也被称作“儿童节”。美国的许多美籍越南人社区仍旧遵循着传统，在这一天举行各式各样与儿童和教育有关的活动。家长买来象征光明的花灯，让孩子们在黎明点亮，以祈愿学业顺利。越南市集上，各式花灯千姿百态，其中星型花灯最受孩子们欢迎。孩子们参加各式各样的文体活动，画面具，做花灯，为大人们表演越南传统舞蹈，参加竞赛，赢取礼物和奖学金。在中秋节，舞狮人也极受欢迎。

　　像中国人一样，越南家长在中秋月圆之时，也会准备好月饼与各色点心，边欣赏皎洁的月色，边给孩子们讲故事。越南有个家喻户晓的传说，说的是一条想要变成龙的鲤鱼，通过自己不懈的努力，最终得偿所愿。这也是越南神话意象“鱼化龙”(Cá hóa R?ng)的由来。家长们用这个故事激励孩子们刻苦学习，像鲤鱼“跃龙门”一样，成为自己想要成为的人。

　　在越南的神话中，也有一个类似于“嫦娥奔月”的故事。传说阿贵的丈夫寻到了一棵仙树，有着奇特的治愈力量。贵为仙树，人们不能在树下小便，不然会受到惩罚，然而阿贵却忘了这件事。一日，她在树下小解完，坐在树枝上歇息，却不料神树突然开始拔高，一直长到了月亮上。她只好永世在月亮上生活，作为她以污水濯树的惩罚。

　　韩国农历的八月十五被称为“秋夕”，是韩国的感恩节，亦是中国的中秋节，被韩国人视作八月中旬重要的日子。秋夕是韩国一年中最重要的节日之一。临近丰收，韩国家庭会在这一天祭奠先人，感谢他们赐予粮食和水果。2014年的秋夕节在9月8日，庆典在秋夕前夜就开始举行，一直到秋夕结束后的第二天才落下帷幕。因为有三天假期，韩国家庭利用这个机会走亲访友，同亲友团聚。

　　在秋夕，家人们聚在一起，享用一种叫“松饼”的米糕。这种特殊的糕点由大米，黄豆，芝麻和栗子做成。除了祭拜祖先外，韩国家庭还有“省墓”的习俗，祭奠祖坟，为先人奉上米饭和水果。在晚上，孩子们穿着韩服，在明亮的月光下，围着大圈跳舞，唱歌，玩游戏。像美国感恩节一样，秋夕是家人们团圆感恩的日子。

　　日本传统中秋节在日本农历八月十五(一般是阳历九月份)，在日语里被称为“月見”(即赏月之意)。

　　日本的赏月习俗源自中国。1000多年前传到日本后，当地开始出现边赏月边举行宴会的风俗。

　　与中国不同，日本人过中秋并不吃月饼，而是吃一种叫“月见团子”的米糕。赏月活动如今在日本相当盛行。在中秋满月后的几夜，有些人仍会欣赏月景，举办宴会。

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