【中秋节】那时候家家户户都有吃不完的月饼

【中秋节】那时候家家户户都有吃不完的月饼

　　豆沙月饼图,华美月饼合同,向杨月饼每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。

　　它与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。如今我们过中秋节的方式不拘一格，或在家吃大餐、看电视、刷手机，或回家与亲人欢聚一堂，或结伴外出旅行……但是无论时代如何变化，不变的是人们对传统佳节的期待，放假团聚的时刻。

　　1979年，曾中断16年的上海冠生园重新大量生产，恢复供应得自制中秋月饼“西施醉月”、“嫦娥奔月”、“平湖秋月”等特色优质月饼。

　　1980年，北京市食品加工部门，为首都人民生产的月饼品种，即将大量上市。品种多达一百多种，其中除恢复生产芙蓉、乌麻、果仁传统风味的品种外，还增添了什锦、口酥、蛋黄等二十多种新品种。

　　1980年福建沿海军民，把印有“天上月圆 人间团聚”的精制月饼，用橡皮舟、气球、风筝，海漂、空运去金门、马祖等岛屿，请隔海相望的骨肉同胞同尝团圆饼，共度中秋节。

　　1985年北京生产的“八景”月饼，每只月饼上有“北京”二字和一种风景图案。

　　1989年，北京上市的月饼共有五十多个品种，五千五百多吨。这是中秋节前夕的北京桂香村食品店，选购月饼的顾客。