月饼模具中秋市场走俏 长假催生月饼DIY

月饼模具中秋市场走俏 长假催生月饼DIY

　　哈贝月饼,大酥皮月饼,月饼口味牌中新网义乌9月9日电 (记者 张茵实习生朱丽珍)机器猫形状、喜羊羊造型的月饼不仅惹人喜爱，也为中秋佳节增添了“个性”色彩，今年国庆加中秋的八天长假，催生了DIY月饼的“大行其道”，而制作月饼的模具一时间也成了中秋市场的“香饽饽”，淘宝经营月饼模具的店家，有的一天可卖出30多套。

　　将原料放入带有弹簧的手压式月饼模具圆筒，轻轻一推，月饼成型，不仅操作简单，还可以根据自己的喜好选择个性的机器猫、米老鼠或者传统的牡丹、福字等造型花片。DIY月饼奇特的造型让传统月饼望尘莫及，而今年恰逢国庆中秋两个假期叠加，八天的长假催生了月饼DIY之风盛行。

　　“月饼的意义大过食用价值，过中秋它是主角。节日还没到，商场里的月饼已经琳琅满目，价格不低，但是造型却一成不变，味道也不会有惊喜，挑选的时候还要担心卫生等问题。”浙江义乌的范女士每到中秋节，就开始为购买月饼而伤脑筋，不过今年的八天长假，范女士萌生了自制月饼的念头，“今年我有足够的时间来自己做月饼，制作月饼的原料、模具都可以在店里或者网上买到，不仅成本低，有创意，而且还能保证卫生安全。”

　　而像范女士这样“力挺”DIY月饼的人不在少数。记者在淘宝上看到，销售月饼制作原料和模具的网店近段时间生意红火。一家名为蘑菇烘培坊的网店，近一个月已卖出了近400个花样各异的月饼模具，包括印花的花片和制作月饼的圆筒。“这些东西售价便宜，每个只需十块钱不到，但却最为畅销。”店家布布介绍，人气最旺的一天，曾卖出了30多个。

　　“这些模具一般是用于制作广式月饼，而苏式月饼制作更为简单，只需根据自己的口味制作馅料，再加面粉和一个烤箱，就可新鲜出炉。”布布介绍，除了广式月饼造型个性受到热捧外，苏式月饼也因为制作便捷，受到了一批追求快节奏的年轻白领的追捧。(责任编辑：杨笑)