中秋节快到了选购月饼有哪些注意的？什么样的月饼更好吃

中秋节快到了选购月饼有哪些注意的？什么样的月饼更好吃

　　月饼的儿歌,广式月饼团购,福安月饼作为老祖宗留下来的传统，吃月饼是中秋节必须要经历的仪式感，也是中秋送礼的最佳选项，所以趁着中秋节即将到来之际，给大家准备了一篇月饼选购攻略，希望能对你有帮助，让你中秋吃到心仪月饼。

　　月饼每年就出售那么一段时间，大家有这个需求的建议尽量在中秋前十来天左右购买，越临近中秋，部分月饼的价格也会有所上涨，其中的原由想必大家也都能想通。

　　首先要看包装。购买月饼要先看包装，月饼主要分为预包装月饼和现制现售的裸装月饼。预包装月饼应选购有“SC”许可证编号、厂名厂址、生产日期、保质期、配料表等标识齐全的月饼。其次闻味道、看品相。现制现售月饼应选购外观无裂纹、不露馅、不青墙，色泽鲜亮、花纹清晰、大小均匀的月饼，质量新鲜的月饼能散发一种月饼特有的扑鼻香味，没有味道的建议不要选。 好的月饼颜色均匀且外表流畅，品相完好往往意味其内里用料也很足。最后是口味和成分。月饼口味众多，挑选自己喜欢的很重要。成分也不一样，质量较次的月饼，馅料的选材、制作工艺水平不够，这就需要添加很多香料来掩盖不足，消费者可以注意看成分表，香料越多，月饼的质量可能越差。

　　一般来说，月饼都是高糖、高脂、高热量的食物。对于某些疾病的患者来说，月饼需慎重：

　　这种需要少糖、少脂、低热量，所以吃的时候一定要多看看配料表上标注的钠含量、热量、脂肪含量。

　　一般就是寻找各种代糖，比如木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇，赤藓糖醇。这里面赤藓糖醇相对耐受性更强一些。

　　还有用工艺减少用油。现在的月饼越来越脱离食品的属性，成了一种礼品，甚至于生产厂家都觉得未必有人吃，在味道与做法上裹足不前，倒是包装越来越华丽，成了类似于老年人礼品的存在。