月饼也要健康吃！3个食用小技巧抓紧学起来！

月饼也要健康吃！3个食用小技巧抓紧学起来！

　　田野月饼,起点送月饼,8仁月饼不过月饼高热量、高糖、高油，属实算不上“健康食品”，如果想少长肉，那在怎么挑、怎么吃上可大有讲究……

　　首先大家要注意，购买月饼的时候，应尽量选择正规渠道的正规品牌。特别是散装的、网购的手工月饼，它们存储、运输环节更容易出问题，更需要重视它的资质和用户评价。

　　其次要观察标签，看下原料中有没有过敏食材，并注意一下保质期和保存方法。不同月饼的保质期和保存方法可能会有所不同，不留意很容易造成浪费或吃了拉肚子的情况。

　　冰皮月饼和桃山皮月饼都不用经过烤制，虽然糖多，但添加的油少，脂肪含量相对前两者会略低一些。

　　【五仁、黑芝麻等坚果馅】特点是油多、脂肪含量高，不过含有较多不饱和脂肪酸，在各类月饼中相对还是比较健康的；

　　【火腿、鲜肉等肉馅】特点是油多、盐多，因为以肉为原料，所以蛋白质含量也会稍多一些；

　　【凤梨、芒果等水果馅】脂肪含量相对较低，但因为含糖多，血糖反应通常较高。

　　注意：大家要注意区分“水果月饼”和“水果味月饼”。前者规定馅料中水果用量需≥25%；而后者多以冬瓜和食用香精、香料等制成，基本不含线个小技巧

　　一个月饼的热量通常在300~500千卡，也就是说，吃一个月饼摄入的热量其实和一顿正餐差不多。

　　如果不想猛长肉，那最好是把月饼切成四等份、六等份，和家人、朋友一起分着吃，每次吃一小份就可以了。

　　吃月饼的时间可以放在早餐时段，一来月饼热量充足，可以支撑一上午的工作、学习；二来月饼饱腹感强，吃了不容易饿；另外还有研究发现，早上吃高热量、高碳水化合物的饮食，有助于提升胰岛素敏感性。

　　单吃月饼有点干，大家可以搭配一些喝的。比如绿茶、乌龙茶等略带苦味的茶饮，它们有助于缓解口腔中的油腻感；牛奶、无糖豆浆可以帮助补充月饼中缺乏的蛋白质，也是不错的选择。