擦亮“安徽品牌” 选出舌尖上的优质“徽式月饼”

擦亮“安徽品牌” 选出舌尖上的优质“徽式月饼”

　　团结月饼,水泥味月饼,特级月饼向老百姓推荐优质月饼、督促烘焙企业更加注重食品安全和质量……中秋佳节的脚步愈近，我省启动“名牌月饼评选”。

　　目前正值月饼生产旺季，安徽作为全国月饼生产大省之一，年产值已达30多亿元，市场广阔。近年来，我省月饼生产质量稳步提高总体向好，但还存在一些问题。省市场监督管理局去年全省抽检408批次样品中有仍有4批次月饼不合格。

　　此次开展“安徽名牌月饼评选”，其目的就是督促烘焙企业更加注重食品安全和产品质量，从原料采购、月饼生产、储存运输、商场销售各个环节严格把关，向人民群众提供优质月饼。同时，通过评选还可以好中选优、优中选精，擦亮“安徽品牌”，增强“徽式月饼”在全国市场的竞争力。

　　如何报名、有哪些注意事项？据悉，凡是安徽月饼生产企业和经销商都可以自愿申报参评（详情可查询安徽烘焙网），申报截止期为8月5日。评比将通过“自愿申报、严格初选、数据检测、现场打分、专家品评、综合评定”程序评选出入选品牌，8月中旬揭晓评选结果，并通过主流媒体接受社会各界品评监督。晨报记者 王骏超