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中秋想好买什么月饼了吗?这里有一份市场“调研”以供参考!

中国月饼网2023-04-23月饼资讯中国月饼有哪些种类
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  家庭做月饼,中国月饼有哪些种类,裕达五仁金腿月饼中秋临近,节日氛围越来越浓。近期,不少市民开始忙于采购月饼、水果等应节食品。节前市场供应情况如何?今年市民偏好哪种口味月饼?市面上又有哪些新口味月饼?

  在市区多家大型生活超市,商家早已将月饼、酒水等应节食品整齐摆放在一起,打造月饼“一条街”或月饼专区,供消费者选购。

  今年8月底,各类月饼逐步上市各大卖场,各品牌月饼今年以流心口味作为主打,推出各类流心口味月饼,如莲蓉拔丝月饼、轻闲流心月饼、黑松露流心奶黄月饼等。

  深圳市民最喜爱的月饼品牌仍为奶黄流心、双黄白莲蓉等,近两周月饼销售达到高峰,环比上涨超50%,整体销售同比去年略有上涨。

  受原材料涨价因素影响,今年,市面上部分品牌月饼价格较往年有所上涨,上浮8%至10%不等。不过,中等价位的月饼礼盒依旧是市民的首选。

  传统口味月饼受青睐,新口味月饼也吸引了不少市民选购,香芋、紫薯等近两年的新口味依旧走俏市场。

  此外,随着健康、绿色的生活方式越来越受市民青睐,今年,部分商家还推出了以木糖醇、麦芽糖醇、代糖等为原料的无糖、低糖口味月饼。这类月饼,利用木糖醇或多元糖醇代替易被人体吸收的蔗糖,使得糖食物既有糖味,又不会引起血糖过高,受到不少年轻顾客和老年人的喜爱。

  而在销售渠道上,今年,不少消费者也更倾向于直接通过线上选购、社区拼团、预售等方式去订购月饼、酒水及其他应节商品。

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