口味新奇跨界联名 创新月饼抢“鲜”上市啦

口味新奇跨界联名 创新月饼抢“鲜”上市啦

　　家庭做月饼,月饼简易图片,中秋节的故事流心奶黄、芝士牛肉、南山咖啡、榴莲、蔓越莓看到这里，你饿了吗？

　　随着中秋节的临近，各大卖场月饼占据了“C位”，除了苏州人最爱的鲜肉月饼“唱主角”外，今年，各种新奇口味、跨界联名的创新月饼也已“抢鲜”上市！

　　昨天（9月10日）在市区的长发西饼，买月饼的市民排起了长队，等待着一锅锅现烤月饼的出炉。

　　对于老苏州而言，苏州的月饼只分两种，一种是鲜肉月饼，另一种是其他月饼，不管是中秋节还是平日里，这一口酥脆肉香，足以秒杀任何人的心和胃。

　　不过，除了鲜肉月饼外，记者也发现不少老字号纷纷“上新”了新口味，在观前街上的稻香村，一盒包装精美的流心奶黄月饼就格外引人瞩目。

　　“这是今年新上的口味，也不完全是为了迎合年轻人，很多中老年顾客也很感兴趣。”

　　据店员介绍，这款月饼不同于传统的苏式月饼，它将广式的糕点融入了其中，堪称今年的爆款“网红”月饼。

　　而一旁的采芝斋更是推陈出新玩出了花样，牛肉丝、肉松、火腿通通被包裹进了月饼中。

　　“有种挑花眼的感觉。”市民胡女士望着多种口味的新月饼忍不住感叹起来，“现在生活真是越来越好，月饼的花样也越来越多了，我们小时候最常吃的就是素馅的豆沙、五仁月饼，现在什么材料都能在月饼里见到。”

　　除了月饼的新口味令人尝不过来外，在包装方式上，各商家也是煞费苦心，老字号叶受和就推出了一款颇具苏式特色的月饼礼盒。

　　近日，中国月饼文化节发布《2020年全国月饼行业发展趋势》，根据报告显示，年轻消费群体不容忽视，时尚的新品种、新包装、新理念、新口味的月饼销量将有所增加，冷冻半成品、现制现售的产品、DIY月饼也将成为消费热点。

　　记者了解到，今年月饼整体价格较去年趋于平稳，现烤的单个月饼价格，在4元至6元不等，礼盒包装的则多在200元上下。

　　值得一提的是，部分老字号商家推出的创新口味月饼为中秋限量款，仅在中秋节前后售卖，想尝鲜新口味月饼的市民可要抓紧啦~

　　苏州博物馆非常“网红”，桃花坞木板年画名气也很大，今年中秋节，这两个和月饼“八竿子打不着”的文化IP竟然联名做起了月饼！

　　据商家介绍，这款月饼为苏州博物馆和苏州老字号乾生元共同推出的联名款，礼盒的设计来源于桃花坞木板年画中最具特色的代表作《一团和气》。

　　吃完了月饼，磨砂质感的圆形立体礼盒还可以充当储物盒，用来盛装糖果和茶叶，而口味上更是大胆创新，蓝山咖啡、核桃玛奇朵看到这里，记者忍不住想问一句：吃完会失眠吗？

　　除了和非遗文化合作外，中华老字号稻香村竟竟竟竟竟然和“国民泡面”品牌康师傅玩起了跨界混搭，推出了一款“红烧牛肉味”的月饼。

　　微甜细腻的桃山皮下包裹着红烧牛肉味的咸辣馅料，一口咬下去...没吃过，不知道，有尝过的小伙伴欢迎分享这“上头”的口感。