腊八节的由来和习俗月饼馅的种类大全

腊八节的由来和习俗月饼馅的种类大全

　　月饼馅的种类大全,中秋节诗句经典古诗,各地月饼口味腊八节是汉族具有传统色彩的节日，腊八节在每年的农历十二月八日。它又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。

　　按佛教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形销骨立，遂发现苦行不是究竟解脱之道，决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜，食后体力恢复，端坐菩提树下沉思，于十二月八日“成道”。为纪念此事，佛教徒于此日举行法会，以米和果物煮粥供佛。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”

　　1、腊八粥：腊八节是一个对于北方人非常重要的日子，在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。腊八粥就是用八种当年收获的新鲜朗诗和瓜果煮成的，一般为甜味粥，主要原料为谷物，有粳米、糯米和薏米，在中国各地的腊八粥的花样品种繁多。

　　2、腊八蒜：泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来腌制大蒜。

　　今天是大寒，也是腊八节，喝腊八粥有助于祛除寒冷，腊八粥里的维生素和矿物质含量，比精白米高出几倍到十几倍，且富含多种膳食纤维和抗氧化成分，能强身健体，美容养颜，可控制血糖和血脂。