苏式鲜肉月饼家常做法自制酥皮比例配方肉香十足超赞

苏式鲜肉月饼家常做法自制酥皮比例配方肉香十足超赞

　　月饼的来历简短的,中秋节风俗简介,月饼礼盒图片又到了每年的中秋节。又到了吃月饼送月饼的时候，能收到一份亲朋好友自己动手做的月饼，已经成了朋友圈的一种时尚。

　　无论是今年的“好柿花生”月饼，还是一些传统的月饼，代表的都是自己的一份心意和诚挚的祝福。

　　很多人喜欢吃肉，月饼也喜欢吃鲜肉月饼，很多人会觉得外面购买的鲜肉月饼味道总是差一点，有的月饼吃起来特别油腻，吃两口就不想在吃了。

　　今天将好吃的鲜肉月饼制作方法告诉大家~自己在家做，好吃又健康，肉馅制作比较简单，重点就是酥皮的制作，今天将不翻车制作方法告诉大家~趁着距离中秋还有几天，赶紧来试试吧~

　　肉馅：猪肉250g，榨菜80g，蚝油，生抽，老抽，白胡椒粉，糖，鸡精，香油，葱花，姜末

　　3，将准备好的肉馅材料根据自家的情况，调成合适的口味，搅成肉馅揉冷藏入味备用

　　4，将准备好的油酥和水油皮分别平均分成12个大小均匀的面剂子，每一个都用油皮包裹油酥后团成圆球形备用

　　5，取一个面剂子，接口朝上，按扁后用擀面杖从中间擀开，擀成牛舌状，从上往下依次卷起，依次做好所有的面团

　　6，将卷成长条的面团接口朝上，从上往下卷起，卷成圆形后从中间压下去，然后将两边对折，擀成圆形