我对糯叽叽的冬日食物没有任何抵抗力……

我对糯叽叽的冬日食物没有任何抵抗力……

　　月饼是中秋节的,做月饼步骤,天价月饼新闻端午吃粽子，中秋品月饼，除夕下饺子……关于节日，我们总是会烹制相应的美食用以庆祝，但所长心中，没有任何一种节日食物能超过

　　提起汤圆，我们下意识地就会想起一个个糯米面包制的圆胖子，而大黄米汤圆则打破了我们这一刻板印象，黄米作为外皮，皮糯不粘，馅甜而不腻，还增加了谷香！

　　大黄米，又称黍、糜子、夏小米，凭借其内外兼修的实力——金黄的外皮、软糯的口感、浓郁的谷香，成为近几年汤圆控们秘不外宣的私藏。

　　绵密细软的内馅儿，包裹住舌尖，爽滑的黄米皮子在嘴里打转，浓浓谷物香气萦绕鼻腔，吃下去就是满满的幸福感。

　　这两年，汤圆馅料无奇不有，大有万物皆可包进汤圆的趋势，但所长还是觉得什么馅料也比不过花生馅和黑芝麻，它俩就像故乡的外婆一样，始终帮我们守护着记忆中永远无法抹去的味道。

　　黑芝麻馅，用上好的黑芝麻烘焙炒制，再研磨细腻，以充分释放出黑芝麻浑厚浓郁的香气。

　　咬破皮，那股经烘炒过的芝麻焦香像是已经蓄力已久，迫不及待地冲破黄米外皮的束缚，直直钻进鼻孔里。

　　外皮软和又不失恰好的弹性，嚼起来饱满黏糯，淡淡的黄米香气萦绕着芝麻馅的香甜，百吃不腻。

　　轻咬一口，微微烫口的细腻内馅争先恐后地向外扑溢出来，瞬间把整个口腔都填充满了花生馅的香甜。

　　花生馅填得饱满，破皮后总是淌个不停，绵密泛沙的口感里满是酥脆的花生颗粒，嚼起来真是满口香，尤其那股烘炒的花生香气总长久留在嘴里，迟迟不散。

　　一直独爱着五仁的谷物清香，现在将它作为食材，与大黄米结合，让这款汤圆的味道更有可能性！

　　和着五仁的大黄米皮子，轻咬一口，五仁馅即刻冲出外皮，径直往齿缝里钻。五仁的浓香往往能率先占领味蕾高地，随后是五仁颗粒有层次地在舌尖上绽放！

　　另外还有厚牛乳口味的汤圆，糯糯软软的外皮里是又韧又香的燕麦，一整颗咬下去，香浓的牛乳瞬间在口腔中爆开，甜甜的气味直接冲上大脑，就好像糯米皮里包裹的是一杯厚牛乳！

　　港式奶茶一样的浓郁，却毫不涩口，更加香甜！搭配糯米的软糯和燕麦的嚼劲，这不就是mini版的燕麦芋圆牛乳茶么！还在等什么，冲啊！

　　推荐完了old school款的汤圆，所长决定给再给你今年的正月十五增添一点不一样的甜蜜，我是完没想到有一天 奥利奥巧克、蛋黄芝士能和汤圆搅在一起！

　　奥利奥口味简直就是奥利奥本奥！（闲的没事儿干的可以试试盯着这句线s以上，你会发现自己不认识“奥”了）

　　咸蛋黄芝士内馅的蛋黄香味很浓，甚至会流出明显的红油，一口下去咸鸭蛋味和芝士的内馅在嘴里炸开，吃起来满口留香！

　　说起汤圆的吃法，除了常规的煮，炸也是一票甜食爱好者的心头好，然而每到正月十五，朋友圈就会被各种炸汤圆翻车现场刷屏，炸破的、炸烂的、炸成一滩泥的，甚至还有被油溅出来烫伤的。

　　而为了让大家今年免受皮肉之苦，今天所长还给大家准备了一份0失败率的“炸金宵”！

　　它炸起来不容易裂，在油锅里翻滚几分钟，直到表面金黄，一颗颗金灿灿的胖团子就出锅啦。

　　炸出来的汤圆外脆里软，嘎吱嘎吱地咬开。咻的一下，流心的芝麻香裹住舌头，两三个下去，今年的元宵节不能更满足了！

　　1.冷冻品，不支持7天无理由退换。请您及时收货，因联系不上而导致的延迟配送将无法赔付；由于节后物流高峰，汤圆/元宵可能无法保证正月十五前签收，介意勿拍。