山西阳城：非遗月饼迎中秋

山西阳城：非遗月饼迎中秋

　　月饼的口味介绍,中秋月饼的由来,月饼制作图片【图为】9月7日，在山西省晋城市阳城县北留镇坨村省级非遗“李氏月饼”生产基地，务工人员在制作手工月饼。

　　【图为】9月7日，在山西省晋城市阳城县北留镇坨村省级非遗“李氏月饼”生产基地，务工人员在展示手工月饼。

　　中秋佳节临近，位于山西省晋城市阳城县北留镇坨村的省级非物质文化遗产——传统手工“李氏月饼”生产基地进入了月饼生产、销售的黄金季。40多名务工人员在这里忙着加工、制作月饼，供应节日市场。他们生产出来的月饼远销北京、上海、浙江、江苏、河南、山西、太原等地，深受消费者青睐。

　　在中秋节前50天的黄金时间里，他们可生产出7万多斤月饼，转化小麦3万斤、芝麻1.2万斤，带动周边村庄50多户农民依靠农产品生产和深加工走上致富路。

　　近年来，阳城县充分发挥非遗传统美食的资源优势，大力推进非遗传统美食产业发展，先后建起阳城李氏月饼、润城泡麦面馍、阳城烧肝、润城八八宴席、阳城十大碗等省、市、县三级“非遗”项目产业基地，为当地的农民提供了就业岗位，增加了收入，助力乡村振兴，促进了当地经济发展，成为该县文化产业新亮点和新的经济增长点。