巧手做月饼 共叙邻里情

巧手做月饼 共叙邻里情

　　中秋节吃月饼的来源,月饼的口味介绍,天价月饼规定为增进社区居民邻里感情，喜迎中秋，近日，平城区永泰街道水泉湾龙园社区开展了以“巧手做月饼，共叙邻里情”为主题的中秋月饼DIY（自己动手制作）活动，邀请业主手工制作月饼，大人孩子齐上阵，其乐融融。

　　活动现场，居民们围成一桌，桌上整齐摆放着面团、馅料及模具。手工制作开始前，由社区请来的专业糕点师傅为居民演示了传统月饼的制作方法，从称量面团到擀皮，从包馅到压模，不到10分钟皮薄馅靓的月饼就做好了。和面、包馅、压模……居民们开始自己动手制作，虽然都是第一次做月饼，但大家做得有模有样。看到一个个漂亮的月饼在自己手中“诞生”，大家露出愉快的笑容。参加活动的王阿姨表示：“以前的月饼都是买着吃，现在能在社区跟邻居们一块儿动手做，吃起来也是别有一番滋味！”

　　居民们纷纷称赞此次活动办得好，亲手制作月饼增加了新鲜感，还增进了邻里情谊，加深了对传统节日的理解。