守护舌尖上的月饼佛山开展检查！

守护舌尖上的月饼佛山开展检查！

　　关于月饼税,最厉害月饼,月饼做菜品为保障中秋节前佛山市月饼生产企业食品质量安全，确保大家度过一个欢乐祥和的中秋佳节，结合佛山市创建国家食品安全示范城市有关工作安排，深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，近日，佛山市市场监管局开展中秋节前和创建国家食品安全示范城市专项检查。

　　检查人员来到位于佛山市顺德区勒流街道的百辉食品有限公司。可能大家对百辉公司比较陌生，但佛山人肯定吃过佛宾月饼。没错！佛宾月饼就是由百辉公司生产。

　　在百辉公司月饼展厅中，检查人员对月饼的生产销售、价格、包装、馅料使用等进行检查，仔细看了看生产日期，发现均是最近生产的。

　　检查人员对企业当前的生产经营现状，企业现有产品种类、代加工情况及落实主体责任相关举措进行详细了解，重点查看企业在上一次市局委托许可审核专家现场检查时发现问题的整改情况。

　　首先，检查人员去了月饼制作的原料仓库，查看原材料包装标签上的食品名称、净含量、生产日期、保质期等内容，详细查阅了企业的原料进货台账及索票索证记录。

　　随后来到月饼生产车间，查看月饼生产流程是否规范。百辉公司负责人表示，为了保证月饼供应满足市场需求，公司大部分职员都调到月饼生产线工作。

　　检查人员来到了广东碧丽饮水设备有限公司，这是一家专注于饮水、净水等设备研发和制造的厂家，检查人员重点检查企业落实国家食品安全示范城市创建工作情况。

　　检查人员到原料仓库、生产车间、成品库等场所，对该企业厂区环境卫生、生产过程控制、诚信文化建设、食品安全培训等多方面的内容进行监督检查。

　　检查期间，检查人员发现企业生产场所卫生环境不符合要求，已要求企业立即整改。

　　佛山市市场监管局提醒，现阶段是佛山市创建国家食品安全示范城市国家验收前最后的准备完善阶段，又恰逢中秋佳节即将到来，企业要严格落实食品安全主体责任，时刻绷紧食品安全这根弦，切实体现企业的责任担当。

　　下一步，佛山市市场监管局将继续加大食品生产企业的飞行检查力度，同时委托第三方专家对佛山市创建国家食品安全示范城市备检企业进行新一轮全覆盖检查，重点督促企业加大对此前检查发现问题的整改落实力度，确保企业食品安全工作措施落实到位，食品安全主体责任落实到位。

　　购买时一定要注意查看产品外包装生产日期、保质期、配料表等是否完整，不要购买无标签或标签信息不全、有篡改信息的产品。

　　购买散装月饼时，还要注意查看月饼的颜色、气味等是否正常，并保留好购物小票。

　　如商品有过度包装、没有明码标价等情况，可拨打12315、12345向市场监管部门进行投诉举报。