2022月饼市场进入预订高峰：定制有新意、口味更多元

2022月饼市场进入预订高峰：定制有新意、口味更多元

　　月饼能减肥,宝宝月饼吃,广仁月饼月饼，作为我国重要传统节日——中秋节传情寄意的载体，其销售规模呈现逐年增长的良好态势。数据预测，2022年国内月饼销售额将达到243.8亿元，同比增长11.8%。随着消费群体年轻化，消费需求更加个性化，驱使月饼行业向细分化、多元化发展。

　　今年，岭南商旅集团旗下岭南控股主打花园酒店、中国大酒店、东方宾馆三大品牌系列共15款月饼，以多样化、定制化、品质化、健康化，满足消费者新需求。

　　岭南控股从6月底开始推出月饼预订，首月销量同比上涨15%。从销售数据来看，经典口味双黄白莲蓉月饼稳坐各品牌销售冠军，占据总销量7成份额；结合控糖减糖、综合搭配等流行新“食”尚，对经典产品进行了配方升级、口味拓展，收获市场好评。

　　花园酒店-精品双白月饼，甄选细腻醇香的湘莲，健康海藻糖，色泽透亮的甄选双蛋黄制作

　　2022年东方宾馆全新系列-彩云追月月饼，流心月饼围绕双黄白莲蓉月饼，经典与流行口味搭配，寓意众星捧月，阖家团圆

　　近年，中国月饼款式呈现多样化，以年轻一代为主导消费力量的群体，已不仅仅满足于月饼的口味，对包装、品牌联名、文化背景等“附加值”同样看重，跨界联动满足消费者追求个性和趣味的需求，“月饼经济”也开启了“兴趣消费”模式。

　　今年，岭南控股旗下酒店分别与广东博物馆、广州博物馆、广州大剧院联名推出定制中秋月饼，定制款占比高达27%，为历年之最；从消费人群数据来看，年轻人更愿意为“古韵包装、文化传承”买单。

　　中国大酒店和广州博物馆联名推出【粤色中国·月光宝盒】，融入广绣作品《清· 红木雕八仙框白缎绣花鸟纹挂屏》中的图案

　　花园酒店和与广州大剧院联名的五羊追月礼盒包含四种口味，一次性满足喜欢不用口味的顾客的需求，更赠送可爱的花园月饼小羊，吸引了更多年轻人的注意

　　月饼市场提前开跑，各类营销活动火热。除了短视频分享、公众号推文、社群渠道投放、线下月饼推介会外，一些创新的营销场景突破了产品的边界，将情感共鸣与营销互动巧妙结合，让产品、品牌走进消费者心中。

　　7月22日晚，“2022年暑期博物馆之夜”启动仪式暨“粤博文创专场”活动举行，广东博物馆专员现场讲解了花园酒店和省博联名定制月饼礼盒包装上“石青缎地‘宝生昌’号广绣花鸟大挂帐”的历史典故

　　7月15日晚，东方宾馆帐篷音乐节，现场来宾在夜幕下的帐篷内，边听怀旧粤语金曲，边品尝“月圆东方”广式月饼，一同追忆当年音乐茶座盛况

　　今年，岭南控股继续拓宽线上线下销售渠道，消费者除了在岭南控股旗下酒店业销售网点，还可在广百、友谊、8字连锁店等线下百货商超，及岭客汇、易起购及各酒店微商城进行线上一站式选购。