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中秋是蓝色的打月饼合唱

中国月饼网2023-01-16苏式月饼月饼鲁玥
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  打月饼合唱,月饼鲁玥,锤子砸月饼光阴如梭,又到中秋。相对过大年的红火热闹,中秋是一个恬静温馨的节日,因为中秋一过,已有一年将尽的怅然,再加上中秋的故事:清冷的广寒宫,寂寞的嫦娥,徒劳砍桂树的吴刚……总带有几分淡淡的哀幽,正如那首西方流行名曲《爱情是蓝色的》。blue在英文中又可解释为“幽怨的”。所以,在我心目中,与喜庆红火的大年相比,中秋是蓝色的。

  中国民俗多节日,可能旧时不流行西历,没有周末周日做六休一的规矩,一般商号钱庄布庄米行,也只有在节日才有假可放。老板再苛刻,年假和八月半假,是一定得放的,且因这两个大节,市面要繁忙得多,因此,一般也只有在这两个大假,老板才会给伙计发点红利,相当现今的年中奖和年终奖,连带家中的保姆也会因八月半东家又要祭祖又要请客,工作量加大,就要给家中服务多年的老保姆打件扒金首饰作奖励。东家也不大吃亏,因平时女东家去银楼买首饰,常会有类似今天的“积分”,到八月半和年底,只要贴点小钱就可拿到一对足金耳环或铜箍戒。从前大户人家小姐太太谁会戴这些黄澄澄的俗气金器,所以就成了保姆的“奖金”。

  中秋也是尽孝的时节。直到上世纪50年代后期,笔者丈夫的外婆家,即北京西路铜仁路转角的绿房子里,仍有祭祖,烧香斗。中秋祭奠,烧香斗是一个主打环节,香斗工艺现在大约失传了。旧时上海有专门香烛店,有专扎香斗的工匠,到中秋会主动给老客户送货上门。香斗大小不一,大的有一人之高,线香插得层层叠叠如宝塔样,内里插有檀香,烧起来香气四溢。香斗就放在花园中,下面有专门的生铁底托,因此比较安全。

  一般家庭因场地所限,很少有烧大香斗的,故而绿房子一烧香斗,四周联华公寓,南阳公寓住户都会推窗观看。那燃烧的大香斗,香火随风闪烁,与火树银花的圣诞树神似,十分壮观,一度也成这一带的中秋奇景。

  中秋一定离不开吃月饼。如前文所述,中秋是“孝”节,因此都要给长辈长亲上司送节礼,最起码就是一盒月饼,所以也是一笔不菲的开销。恰如港片《岁月神偷》一样,小市民为了一年一次这笔颇大的开销,以“月供”方式才得以凑齐这笔月饼礼费,再节衣缩食,也不可在这节日失礼。老人家更是在乎这盒月饼,尽管不识字,看似记性也不佳,牙齿脱落月饼也咬不动,但肚子里一本账煞煞清:谁个月饼来了谁个还未到,谁个去年没送今年倒送了……吃不吃得动月饼不是主要的,主要是小辈们有无这份孝心!

  从前家常吃的月饼,就买油纸包的,六只一筒,寓意六六大顺,用红绳扎起,一筒筒买。只有送礼的月饼才买盒装的,也是纸盒、铁盒装的,那就是十分尊贵的。月饼吃光了盒子还留着,用以装各种票券、零钱。

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