中秋月儿圆巧手做月饼

中秋月儿圆巧手做月饼

　　月饼视频课,月饼炒年糕,警察款月饼中秋节是合家团圆的喜庆日子，月饼是中秋团圆必不可少的食品。为弘扬传统节日文化,在中秋佳节快要来临之际，9月9日下午，象牙社区在姑苏区人力资源和社会保障局的带领下，开展“巧手做月饼”喜迎中秋佳节活动。

　　活动现场坐满了前来参加活动的居民，工作人员先向大家介绍制作手工冰皮月饼的技巧，为大家详细讲解了月饼的制作过程后，便开始动手啦，按照步骤：揉面团、包馅、放模具内按压成型。随后大家围成好几桌，跟着老师教的方法和步骤一起开始做月饼。居民们做得都非常认真，大家都做得有模有样的，当看到一个个漂亮的月饼从自己手中诞生时，大家都异常兴奋和满足。在做月饼的同时社区工作人员还向居民宣传了食品安全的重要性，提高居民食品安全的法律意识、责任意识以及广大居民的自我保护能力。

　　中秋月圆圆，月饼甜又甜，甜甜的月饼象征着团圆和睦。活动结束之后，街道工作人员和社区工作者一起为退休困难家庭送去月饼，用充满浓浓爱意的月饼传达美好的祝福。

　　此次制作冰皮月饼的活动增进了辖区居民之间的沟通与交流，弘扬了传统节日，丰富了退休职工的精神文化生活，受到居民们的热烈欢迎，并得到了居民的称赞。