破产流言下咀香园中秋月饼产销增长5%

破产流言下咀香园中秋月饼产销增长5%

　　厦门员工月饼,坐月子吃月饼,麦芽糖月饼中秋节假期前一天，“咀香园破产清算”的流言在网上流传，引起中山网友热议。当晚，咀香园健康食品（中山）有限公司董事、首席技术官张延杰即在自己的朋友圈发布声明辟谣。这一传言的发酵，某种程度上也体现了作为中山“老字号”的咀香园在中山人心目中的重要地位。

　　“虽然这是一个误会，但反过来也说明中山人都在关心我们这个老品牌。”9月20日上午，在中秋文化暨咀香园“老字号”传承与发展研讨会上，张延杰表示，在感谢大家的关心的同时，也希望大家一如既往地支持咀香园发展。

　　传承百年，咀香园已经成为专业生产中山正宗特产杏仁饼、广式月饼等传统特色的食品老字号，是集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。“我们这一代管理者始终认为，我们只是咀香园这个百年品牌的保管者。我们希望通过我们的保管，让这个品牌继续创造新的价值，继续焕发下一个100年的青春。”张延杰说。

　　作为广式月饼的主要生产集聚地之一，中山集聚了咀香园、帝皇、日威等一批中秋月饼品牌生产企业，连续多年持续保持全国月饼出口第一的地位。

　　令咀香园的员工感到庆幸的是，流言的传播没有影响到咀香园中秋月饼的销售情况。据张延杰介绍，今年咀香园中秋月饼市场稳定发展，预计产销有5%的增长。

　　“在全国老字号中保持无断代传承100年仍健康发展的咀香园，近年来获得了国家级技能大师工作室、国家技能人才培养示范基地、广东省科技进步二等奖等科研成果和荣誉，拥有发明专利15项，建立了行业最有竞争力的研发平台。”

　　据张延杰介绍，咀香园目前在国内行业中具有5年左右的研发领先优势，不少现在的爆款产品，如流心月饼等，都是咀香园率先研发。

　　在研讨会上，兴中集团出清办相关负责人专门对相关流言进行了澄清。该负责人表示，网上流传的破产清算公告中的“中山市咀香园食品工业集团公司”与现在的中山市咀香园食品有限公司二者在法律和股权上没有关系。

　　该负责人介绍，“中山市咀香园食品工业集团公司”属于全民所有制企业类型，且该集团公司于2008年11月6日被中山市工商行政管理局吊销营业执照。现在的中山市咀香园食品有限公司及咀香园健康食品（中山）有限公司早在1999年和中山市咀香园食品工业集团公司已没有任何关系。

　　中山咀香园始创于1918年。1997年5月，咀香园进行第一次改制，成立股份合作制公司。改制后，国有股占76.78%，职工股占23.22%。1998年底，咀香园进行二次改制，作为首批进行新一轮改革的试点单位，实行了内部员工赎买经营，103名职工筹集400多万元赎买了企业股份，成为中山市首家全面转制的国企；1999年1月1日，所有公有股权全部转让，咀香园率先成为中山市第一批民营企业。

　　该负责人表示，9月份中山市人民法院披露的一批企业破产清算相关公告，只是根据政策进行的正常程序流程。