温岭城南女同胞开展“解码非遗 圆梦共富”的月饼技能培训

温岭城南女同胞开展“解码非遗 圆梦共富”的月饼技能培训

　　月饼盒定制,京酥月饼,月饼陈列图为弘扬温岭非遗传统文化，促进辖区妇女共富创业，日前，浙江温岭市城南镇化技术学校联合镇妇联，组织了部分妇女代表开展了“解码非遗圆梦共富”的月饼培训活动，活动吸引了共20余名妇女同胞参与 —— 金云国 摄

　　当天的活动专门邀请了温岭市和婴康孺培训学校的老师授课，首先，老师为大家简单介绍了月饼的非遗文化起源、种类。随后，又细致地讲解了冰皮月饼的制作流程和方法。

　　在分发完材料后，大家按照流程，兴趣盎然地开展揉面团、包馅、滚圆、压模、脱模等工序，一个个忙得不亦乐乎；从小心翼翼、互相观望到驾轻就熟、得心应手。制作期间，妇女同胞之间还不时开展相互探讨、交流，现场气氛温馨而热烈，欢声笑语乐不停。

　　最后，经过一个多小时的努力，一个个可爱、漂亮的冰皮月饼就制作而成展现在眼前。看着自己亲手制作的月饼有模有样，大家都露出了满意的笑容。不少女同胞纷纷拿手机拍下自己的劳动成果，记录下这快乐的时刻，有些还将亲手制作的冰皮月饼精心打包好带回家，和家人共享幸福成果

　　通过本次活动，既让女同胞感受到了传统非遗文化的魅力，增强了广大女同胞的文化自信和动手能力；同时，也丰富了这些女同胞的空余文化生活，既放松了心情，又增强了幸福感。

　　“我们举办月饼制作培训目的是让辖区女同胞多掌握一项技能，多一点就业创业机会，同时也让她们通过亲手制作象征团圆的月饼，更直接了解传统非遗文化的内涵，同时在学习制作的过程中体验到劳动的快乐。”城南镇化技术学校的工作人员说。（文图：金云国）