山东莱阳开展月饼生产企业专项检查

山东莱阳开展月饼生产企业专项检查

　　新月饼图片,月饼的图案,烤鸭月饼中秋佳节即将来临，为深入推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动，保障月饼生产环节的食品安全，让市民吃上放心月饼，近日，山东省烟台市莱阳市市场监管局结合“能力作风建设年”“大竞赛大比武”“铁拳行动”有关要求，对全市月饼生产企业开展专项监督检查。

　　执法人员深入月饼生产企业，重点检查企业的原辅料仓库、生产车间、包装车间、成品仓库、检验室等场所，同时认真查阅了相关生产记录、检验报告等资料，要求企业加强质量管理、规范生产流程，确保月饼质量安全。同时也对企业在用的叉车等特种设备进行了检查，重点查验设备是否在定期检验期限内，是否建立相关的特种设备使用管理制度等。

　　“检查过程中，我们主要对生产月饼用的原物料、生产过程、出厂检验过程、产品包装等进行重点检查，坚决打击使用过期原料、非法添加、虚标生产日期等违法行为。在节日前持续加强食品市场监管，为群众营造一个安全放心的节日消费市场环境。”莱阳市市场监管局相关负责人表示。

　　结合此次专项检查，莱阳市市场监管局工作人员提醒广大消费者，购买月饼时一定要选择正规的厂家和店铺，如果是通过网络销售平台购买月饼，要注意商家是否有食品经营许可证，要主动向商家索要购买凭证；要特别注意月饼的保质期较短，一般在45天到90天，另外，月饼属于高油高糖食品，请广大消费者适量购买和食用。

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