【欢度国庆·情暖中秋】浓浓中秋情 巧手做月饼

【欢度国庆·情暖中秋】浓浓中秋情 巧手做月饼

　　月饼书籍,蛋黄流心月饼,品秋月饼中秋节是中华民族传统的节日，中秋节食月饼寓意阖家团圆。为让社区居民体验传统文化，增进邻里情谊，感受节日温暖，9月27日上午，第十三社区开展了以“浓浓中秋情，巧手做月饼”为主题的活动，邀请联点单位代表、社区居民、党员代表一起来制作月饼，共庆中秋佳节。

　　活动一开始，大家围坐在提前准备好的面团、馅料桌旁，由制作老师进行讲解指导。“大家将面皮搓圆后摊平，然后把馅儿放在中间，以食指和拇指力量慢慢向上收口，合拢后放入模具……”在老师的讲解下，大家开始自己动手，一边相互探讨着做法，一边专心的揉面团、包馅。经模具按压，一个个圆润的月饼很快就制作成型了。看着自己做成的月饼，大家热情高涨，又兴致勃勃地投入制作。

　　第一炉五仁月饼完美出炉后，活动室里很快就飘满了香甜的味道。随着豆沙馅、板栗馅、黑芝麻馅等各种口味的月饼相继出炉，热乎乎的月饼散发出的浓郁香气让人垂涎不已。大家围坐一起品尝着自己亲手制的月饼，热热闹闹地聊着天儿，感受着浓浓的节日氛围。

　　参加活动的王阿姨表示，每年的中秋节都是买月饼来吃，今天我们在社区里学会了做月饼，以后就可以在家做了。今年中秋节能和大家在一块儿做月饼吃月饼，乐乐呵呵地一起过节，让传统节日的氛围更加浓重，也增强了我们邻里之间的沟通，丰富了我们的生活情趣。

　　通过本次活动的开展，第十三社区让社区居民享受到了亲自动手做月饼的快乐，进一步了解了中国传统节日文化，在欢身笑语的互动中增强了社区居民之间的沟通与交流。