梅城月饼花样“出圈” 商家各出奇招吸引消费者选购

梅城月饼花样“出圈” 商家各出奇招吸引消费者选购

　　五仁月饼原料,三宝月饼,月饼质量问题中秋佳节将至，梅城月饼市场逐渐热闹，不少市民趁着闲暇时间到超市、烘焙店购买“心水”的月饼，准备过个有仪式感的中秋节。今年梅城月饼款式、价格等如何？记者连日走访梅城多家商超、烘焙店、酒店了解情况。

　　近日，记者走访了梅州万达广场的嘉荣超市和客都汇的大润发超市，发现月饼基本被摆在入口处或醒目位置，不同品牌、款式、口味的月饼让一些市民驻足“纠结”了许久。大润发超市客服经理廖周泉介绍：“今年进驻超市的月饼品牌有20个，300多个款式，口味有传统的豆沙月饼、五仁月饼、莲蓉月饼等，还有较为新奇的榴莲月饼、奶黄流沙月饼等。”

　　“芸香楼今年推出6款礼盒装月饼，售价从58元-198元不等，售价在百元左右的月饼销量最好。”广东芸香实业有限公司总经理陈慧玉介绍，五仁、蛋黄等传统口味的月饼受中老年消费群体的喜爱，而流心月饼和一些新型口味受年轻消费群体的青睐。

　　皇樽蛋糕坊今年一共推出“锦绣客都”“诗画梅江”等八款月饼礼盒，售价为40元-150元，口味包含梅州金柚、流心奶黄、五仁、双黄莲蓉等。“这些月饼名称听起来就非常具有梅州特色，来了就带一盒回家试试。”正在皇樽蛋糕坊江南店购买面包和月饼的陈先生说。

　　记者留意到，不论是商超还是酒店、烘焙店，今年月饼都以铁盒装、纸盒装为主，比往年简约。“酒店今年推出5款月饼，包装主要以铁盒+礼品袋为主，采用环保材质，不过度印刷，响应月饼包装瘦身规定。”梅州华美达酒店相关负责人李恩成说。

　　记者在走访过程中发现，今年中秋，各大商家各出奇招，在月饼包装、口味方面下足了功夫，吸引消费者选购。

　　“我们今年新推出一款48元的盒装月饼，口味兼顾传统莲蓉蛋黄和新款水果，因价格实惠受到消费者喜爱，早在中秋节到来之前已经售空，是最热销的一款。” 梅州华美达酒店李恩成介绍，此款月饼是今年销量最大的一款。此外，今年该酒店还开通了抖音销售渠道，让各地人都有机会品尝到梅州月饼。

　　不少月饼的包装结合客家元素，突出地方特色。“我们的月饼将客家特色建筑、地标、文化等融入外盒包装，并以梅州金柚为原料制作柚子月饼，乡贤、游子在外也能品尝到故乡的味道。”梅州市皇樽食品有限公司董事长黄敏说道。

　　作为梅州老字号品牌，芸香楼今年的月饼包装由嘉应学院林风眠美术学院学生设计，颇有一番诗情画意，令人眼前一亮的同时也突出了老字号品牌文化和内涵。月饼口味方面，芸香楼还推出更多养生系列、茶系列的月饼，减糖减脂，广受消费者喜爱。

　　同时，各大商家也推出促销价、打折、买赠等活动来回馈消费者，带动消费。大润发超市不同品牌的月饼有买一送一、满199元减20元等活动；皇樽推出买一送一和尝鲜价活动，芸香楼推出满88元送一个散装100克月饼、买二送一、满88元送货上门等买赠活动，吸引消费者选购。

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