不用烤也不用煎一样能做出好吃的月饼这样做出的更好吃

不用烤也不用煎一样能做出好吃的月饼这样做出的更好吃

　　八月十五月饼,中秋团圆月饼,班兰月饼在即将到来的中秋节里面，爱吃甜食的你肯定不会错过香甜的月饼吧，原来的时候月饼非常的单一，只有一种用糖浆做出来的月饼，那时候的馅料也是非常的单一，只有五仁馅的月饼，而以后就慢慢的出现了豆沙馅的、枣泥馅的，一直发展到现在，月饼的做法和馅料可以说是只有你想不到没有他们做不到了。

　　作为资深吃货的自己，怎么能够只会吃不会做呢，不仅仅是要会吃，还要会做才是一名合格的资深吃货。月饼的发展可谓是随着社会的发展与时俱进啊，各种馅料、各种饼皮，应有尽有，还有好多非常好看的月饼，惹人驻足购买，又不舍得吃掉。但是有没有人跟我一样很怀念小时候月饼的味道呢？小时候吃月饼时的甜蜜幸福的味道，随着自己的长大，生活条件的提升，也再也找不回小时候的那种感觉了，所以为了找回小时候的感觉，决定自己来做一个小时候吃过的月饼，来寻找一下那个味道。

　　1、首先我们准备一个大一点的容器，把花生油、蜂蜜、白糖、小苏打放在容器里面，把它们搅拌一下，搅拌一分钟之后加入一些水，继续搅拌，等到完全融合到一起就可以了。

　　2、搅拌至完全融合以后筛入适量的面粉，用勺子搅拌一下，搅拌均匀之后，下手揉成光滑的面团，盖上盖子饧发三个小时，在把准备好的豆沙馅放在冰箱里面，冷冻五十分钟。

　　3、等到三个小时之后，把饧发好的面团取出来，分成二十五克一个的小面团，将冷冻好的豆沙馅分成二十克一个的小面团。

　　4、取一个面团，放在手上压成面皮以后，放上豆沙馅，用手的虎口处收一下口，收紧以后再次将它团成圆球，取一个月饼模具，将包好的面团放入模具中按压成月饼状，放在一边。

　　5、蒸锅中加入适量的清水，把蒸屉放在蒸锅上面，再把做好的月饼坯放在蒸屉上面，盖上锅盖，水开之后，再蒸上十五分钟左右。

　　6、等到十五分钟之后，把火关掉打开锅盖，把蒸好的月饼取出来装在盘子里面，这样就可以开始食用了。

　　好了，这道很好吃的月饼就做好了，做法步骤很简单，味道非常棒，仿佛回到了小时候吃月饼的时候，那种味道非常值得怀念，等到中秋节的时候就不用出去买的了，在家里自己做，朋友们喜欢吗？家里没有烤箱，又不想煎来吃，于是就用蒸的方法来做这个月饼吧，蒸出来的月饼没有烤的和煎出来的月饼外皮硬，蒸出来的饼皮是非常柔软好吃的，吃进嘴里软绵绵的非常好吃，感觉不用嚼就能在嘴里面融化掉。