广式月饼

月饼皮的制作方法月饼的价值

中国月饼网2023-03-11广式月饼哥利斯月饼

月饼的价值,哥利斯月饼,自制伍仁月饼,月饼皮的制作方法月饼的价值,月饼的价值,哥利斯月饼,自制伍仁月饼1、饼皮做法：糖浆放入微波炉中加热融化后与苋水混合均匀。2、倒入50g食用油再次搅拌均匀。3、筛入200g低粉轻轻拌匀。

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　　月饼的价值,哥利斯月饼,自制伍仁月饼1、饼皮做法：糖浆放入微波炉中加热融化后与苋水混合均匀。 2、倒入50g食用油再次搅拌均匀。 3、筛入200g低粉轻轻拌匀。 4、拌匀后揉成光滑面团包入保鲜袋中，放入冰箱松弛30分钟。 5、月饼做法：根据模子大小为了方便新手捏制馅与面团比例为6：4。 6、月饼皮面团压成圆片，放一个绿豆沙馅球。7、将月饼皮面团轻轻向上推使其紧紧包裹住绿豆沙馅球，最后将面皮封口，轻轻揉圆。

　　1、饼皮做法：糖浆放入微波炉中加热融化后与苋水混合均匀。 2、倒入50g食用油再次搅拌均匀。 3、筛入200g低粉轻轻拌匀。 4、拌匀后揉成光滑面团包入保鲜袋中，放入冰箱松弛30分钟。 5、月饼做法：根据模子大小为了方便新手捏制馅与面团比例为6：4。 6、月饼皮面团压成圆片，放一个绿豆沙馅球。7、将月饼皮面团轻轻向上推使其紧紧包裹住绿豆沙馅球，最后将面皮封口，轻轻揉圆。

　　7、将月饼皮面团轻轻向上推使其紧紧包裹住绿豆沙馅球，最后将面皮封口，轻轻揉圆。

　　8、将手上放些干面粉用面球滚一下，沾上少许干面后用月饼模罩住月饼坯子球，轻轻将手柄压下去。

　　10、烤箱预热好后，将盛有月饼坯子的烤盘放入烤箱，220烤8－10分钟左右，取出烤盘晾5分钟，刷上蛋黄液，再放入烤箱200度烤8－10分钟左右就好了。等月饼彻底晾凉后，放入密封袋中回油即可。

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