联通员工手艺绝了！月饼、蛋黄酥DIY五芳斋师傅都叫好！

联通员工手艺绝了！月饼、蛋黄酥DIY五芳斋师傅都叫好！

　　富丽华月饼,至尊帝皇月饼,月饼展台中秋将至，为加强员工之间的交流，培养员工的兴趣爱好，增添佳节氛围，收获自制月饼的乐趣，浙江嘉兴联通工会于9月21日下午举办了一次丰富多彩的月饼DIY制作活动，为广大员工提供了一次亲手制作月饼的体验活动。

　　五芳斋西点体验馆的老师为现场员工介绍月饼的制作流程以及注意事项，详细教授了“如何DIY月饼、月饼皮是怎么做的、应该怎样包裹月饼馅儿才能让月饼皮均匀光滑、如何压模才能让月饼不变形”等细节。

　　通过老师的讲解后，大家迫不及待的想要开始制作属于自己的月饼。活动现场，工作人员一一为员工分发制作月饼的材料和工具后，大家开始忙碌起来，打平、搓圆、压模、装盒，每个人都化身月饼师傅，亲手体验月饼制作的过程，大家沉浸在欢乐、祥和的氛围。

　　随着热气腾腾的月饼从烤箱里出炉，大家都迫不及待去寻找自己亲手做的月饼，并放入精美的包装盒中，这样就完成了一份属于自己的中秋月饼小礼盒。用浪漫做皮，用温馨做馅，把幸福融化在每一个月饼中。

　　落实20条，从点点滴滴做起，浙江嘉兴联通工会在工作之余为职工打造悦心的平台，关注每一个传统节日，让工会“五心工程”落到职工的心坎里。

　　临近中秋，为传承和弘扬中华民族优秀传统文化,让员工在单调的通勤、忙碌的工作中放松心情，公司提前营造节日的浓厚氛围，组织开展“蛋黄酥DIY 乐享烘焙时光”主题活动。让大家自己动手制作一款美味的蛋黄酥，来缓解紧绷的神经。

　　9月18日下午13：30温岭分公司食堂已经热闹非凡,根据参加人数临时分成了三个小组，老师首先向大家简单介绍了制作蛋黄酥的食材和工具,讲解需要注意的事项,并示范了制作步骤。随后,员工们揉捏起面团开始制作：揉皮、醒面、包馅……流水线式生产，团队合作、分工明确。看着亲手制作的一个个饱含浓情蜜意的蛋黄酥, 在与面团、馅料“亲密接触”后，成型的蛋黄酥被送进烤箱，香甜浓郁的芬芳充盈着整个食堂，一种温暖甜蜜的中秋之情，印刻在每个人的心中。员工说:“以往都是买的蛋黄酥,第一次自己亲手制作感觉挺有意思的!希望以后工会经常开展这种有趣的活动。”

　　品尝着香喷喷的蛋黄酥,让员工们享受到亲自动手迎中秋的快乐,也增进了同事之间的情感，同时很好地诠释中秋节团圆、和谐的独特文化内涵，给传统的节日增添了别样的风味。