红烧月饼也是菜？大学食堂“擦边菜”盛行学生苦笑：能吃饱就行

红烧月饼也是菜？大学食堂“擦边菜”盛行学生苦笑：能吃饱就行

　　尚康月饼厂,蓝莓月饼,月饼小姐大学生除了上课之余，其他时间可以自由支配，去参加社团活动，去图书馆看书，还可以和同学们出去逛街，或者干脆就在寝室里追剧，打游戏。总之就是想干什么就干什么。

　　大学生上了大学之后，基本就都是选择住校了，那就离不开吃饭的问题，一般大学都会有好几个食堂供学生选择，学生可以根据喜欢的口味选择食堂吃饭。

　　大学食堂的饭菜说不上有多好吃，但是能满足学生温饱的要求，而且一般食堂的饭菜相对外卖来说，也会便宜很多，大学生一般都会选择去食堂解决吃饭的问题。

　　现在网络技术发展的迅速，社交软件不断更新，有趣的玩法吸引着很多人，大学生也是其中的一员，很多大学生喜欢把生活中发生的大大小小的事情上传到网上，与别人分享自己的想法，我们会发现有很多的大学生都在网上吐槽自己学校食堂的饭菜。

　　从大学生的口中，我们知道了一个新的词汇，叫“擦边菜”，很多人都不太理解是什么意思，“擦边菜”指的就是看着十分丰盛，挺有食欲的，但是实际上比较离谱的饭菜。大学生将这些奇葩的菜式发到网上之后，网友也是感到不能置信。

　　大学生对大学食堂也没有什么太高的要求，只要是正常的家常菜就可以了，但是大学食堂的厨师们可不这么想，非得做出一些大家没见过的菜，来吸引大家的眼球。大家听说过月饼能红烧的吗？

　　在大家传统印象中，月饼应该是直接可以吃的东西了，月饼有很多种馅，大家可以根据喜欢的口味进行选择，但是却没听说过红烧月饼这个菜，现在这个菜就在大学生的食堂中出现了，大学生看到这个菜，简直不敢相信自己的眼睛。

　　很多大学生都不敢尝试这个菜，也有好奇心比较重的学生打了一份，想要尝尝味道，结果也是一言难尽，食堂里的奇葩食物，大学生真是再也不敢随便尝试了，大学食堂做这道菜的目的，大家都很想不通，大学生现在性格是比较独特的，但也不代表就喜欢吃“口味独特”的菜吧。

　　大学食堂的菜品也有很多是正常的，而且种类还是很丰富的，有荤有素，满足学生们的需求，但是也有很多大学生吐槽，菜品荤素难辨，西红柿炒鸡蛋说它是荤菜，学生也能接受，毕竟里面是有鸡蛋的，但是里面全是西红柿，只有可怜的几块鸡蛋碎就有点让学生接受不了了。

　　还有肉沫茄子，这道菜是很受大学生欢迎的，下饭，但是学生打完之后发现，只有茄子，没有肉沫，难道肉沫和隔壁的鸡蛋“私奔”了？干脆直接就叫炒茄子就可以了。还有尖椒肉丝里只有尖椒，大学生吐槽起学校食堂，那真是滔滔不绝啊。

　　大学生频频在网上吐槽自己学生食堂的奇葩饭菜，之前就有很多大学生说过打饭阿姨手抖的问题，看似给你很多，中间阿姨的手一抖，到学生餐盘里的也所剩无几了，可能是群众的呼声太高了，很多高校食堂阿姨都治好了“手抖”的毛病。

　　一波刚平一波又起，学校食堂阿姨好了，厨师又来“搞事情”了，说到底也不是厨师的事情，背后的“黑手”就是食堂的老板。现在很多高校的食堂都是外包的，老板为了节省成本，多赚钱就只能在饭菜上想办法了。

　　高校里的食堂有好几个，彼此之间也是有竞争的，为了吸引学生也会相处一些新奇的菜品，但是这样菜品还是应该要注意一下味道的。新菜式是能在刚推出时吸引大学生的目光，但是如果不好吃也是白费的，学生吃过一次就不会再吃第二次了。

　　学校食堂要是想留住学生，还是要在饭菜口味上下功夫，好吃就肯定会吸引大学生来此就餐的，还有就是荤菜就是荤菜，素菜就是素菜，别把荤菜做成素菜了，贪图这样的小便宜，等大学生受不了都不来吃饭了，后悔就来不及了。

　　学校食堂的饭菜质量直接关系到学生的健康，现在受疫情影响，大学实施封闭管理，外卖也不让进校园，学生就只能去食堂吃饭，如果食堂的饭菜不好的话，将直接影响学生的身体，学校不能坐视不管。

　　学校要跟食堂管理者协商好，对饭菜的质量一定要有保证，不能糊弄学生，饭菜必须有荤有素，而且要干净卫生。学校要起到监督的作用，时不时的去食堂看一下饭菜的质量，如有有没达到要求的，要及时指出来。

　　最后笔者想说，大学生的事情没有小事，尤其是吃饭的问题，食堂应该要对学生负责任，保证学生健康，另外如果为了点蝇头小利伤了学生的心，不去你那吃饭了，那就得不偿失了。