中秋临近粤味月饼热销：“新风尚”最受青睐“传统味”也被偏爱

中秋临近粤味月饼热销：“新风尚”最受青睐“传统味”也被偏爱

　　五仁月饼的热量,毕节月饼,月饼大模具花盼阳春春盼暖，月盼中秋月儿圆。随着中秋临近，节日气氛逐渐浓厚，无论是线下商超还是线上电商平台，各式各样的月饼早已进入热卖状态。与博物馆联名推出文创月饼，研发刺梨味、坚果味等新口味月饼，推广低糖、低油的健康月饼……在保留传统的同时，今年月饼产业有了一些新变化，广东各地悄然掀起粤味月饼新风尚。（

　　开酥、包饼、排气……经过多道工序后，一块块潮式月饼陆续出炉，独具风味的扑鼻饼香和市民群众热闹的抢购场面，一步步将潮汕地区中秋节的节庆氛围“拉满”。近日，羊城晚报记者在汕头走访时看到，极具潮汕地域特色的潮式月饼在坚守传统制作技艺的同时，也融合了浓郁的“潮侨”文化元素，已登上了海外消费者的餐桌。（羊城晚报记者 赵映光 李各力 实习生 李燕娟）

　　广东拥有全国最多的月饼企业，品种占全国六成多，产量占全国七成多，而茂名月饼生产企业有231家，占全省三分之一，数量居全国地级市首位，月饼品种约占全省八成。近年来，茂名月饼产业锐意进取，在激烈的市场竞争中创新突围，荣膺首个“中国月饼名城”，为广式月饼增光添辉。（文、图/羊城晚报记者 詹翔闵）

　　今年中秋将至，东莞的月饼市场上除了莲蓉、豆沙等传统月饼外，还有草莓流心月饼、小青柑麻薯月饼、云腿月饼、冬翅月饼等不少口味独特、造型新颖的新式月饼，受到市民特别是年轻顾客的青睐。（文/羊城晚报记者 余晓玲图/羊城晚报记者 王俊伟）