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大螃蟹、小海鲜、水灵秋果、香酥月饼……走!带你“云”逛青岛中秋市场

中国月饼网2022-10-04广式月饼母亲的月饼
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  记者走访了多个海鲜市场发现,螃蟹成了节前最紧俏的海货,临近中秋,螃蟹价格更是一天一变。螃蟹现买现吃,不容易存放,因此大部分市民都选在中秋节当天买螃蟹,也导致螃蟹价格一路走高。而到了中秋节当天,螃蟹进货价格都要比平时高出三成。

  近些年,大闸蟹也渐渐进入岛城市民的视线,特别是中秋前后,正是大闸蟹上市的季节。

  几百上千元价格不等,搭配数量不同的大闸蟹,这种礼品券如今在青岛很火。较大的农贸市场也可以看到零售大闸蟹的身影,多产自微山湖、黄河口,价格和公母、大小挂钩,从30元到90元不等。

  开海后,青岛人最“馋”的莫过于各色小海鲜,肉不多、个头不大,却在大家心中鲜美排第一。

  在镇江北路农贸市场,摊主王晓霞告诉记者,中秋前一个周正是海鲜礼盒最抢手的时期,目前价格也较为稳定,25元一斤的鲈鱼、35元一斤的黑头,都是亲民抢手的货,60元一斤的刀鱼和130元一斤的东星斑也颇受欢迎。

  在南山海鲜批发市场,订中秋礼盒的人则更为看重“稀罕”,市场上不常见的海捕大虾、青虾仁、鳕鱼片、三文鱼、金枪鱼等这里都可以买到,店家一般都有两三种搭配好的礼盒品种,消费者也可以自己搭配。

  除了海鲜,中秋节的餐桌上也少不了水果。进入九月,青岛大街小巷的水果摊都摆上了葡萄,其中巨峰、玫瑰香都是非常受欢迎的品种。巨峰肉厚、汁水丰富,15元两斤,玫瑰香肉少、纯甜口,淡淡的玫瑰香气让其卖出9元一斤的价格。

  秋桃也同样是当季水果的主角,本地人往往对公园蜜这个品种侧目,颜色青中泛红,6—7元一斤的价格不算太高。南方的水蜜桃则主打的是果肉软、汁水多的特点,因为过于柔软运输难度大,价格也偏高,相比之下,市场上皮实脆甜的本地桃更受欢迎,不论是红扑扑的公园蜜,还是脆生生的寒露蜜,都引来大量抢购。

  这周起,各种中秋礼盒正式进入销售高峰,各种销售商都在为中秋忙碌。和往年一样,广式五仁、满汉口酥等老口味的“销冠”地位稳固,而流心月饼、法式月饼等颜值和口感并存的新口味则更受年轻人喜爱,在饮食健康的趋势下,低糖、无添加蔗糖的月饼也受到越来越多人的欢迎。

  传统品牌今年早早就开始了价格战,超市里多数品牌已经挂出了买一送一的促销牌。值得注意的是,相比往年铺天盖地的“网红”品牌,今年这些创新产品更为“收敛”,线下市场里,传统品牌的地位“岿然不动”。

  在线上市场,具备各地特色的月饼“流通”全国,尤其是云贵一带的特色云腿月饼,更是成了今年主流。

  声明:“青岛晚报”微信公号刊载此文,旨在传递更多信息。若有图文来源标注错误或侵权行为,请直接留言指正,我们将及时更正、删除,谢谢。

记者走访了多个海鲜市场发现,螃蟹成了节前最紧俏的海货,临近中秋,螃蟹价格更是一天一变。螃蟹现买现吃,不容易存放,因此大部分市民都选在中秋节当天买螃蟹,也导致螃蟹价格一路走高。而到了中秋节当天,螃蟹进货价格都要比平时高出三成。

  近些年,大闸蟹也渐渐进入岛城市民的视线,特别是中秋前后,正是大闸蟹上市的季节。

  几百上千元价格不等,搭配数量不同的大闸蟹,这种礼品券如今在青岛很火。较大的农贸市场也可以看到零售大闸蟹的身影,多产自微山湖、黄河口,价格和公母、大小挂钩,从30元到90元不等。

  开海后,青岛人最“馋”的莫过于各色小海鲜,肉不多、个头不大,却在大家心中鲜美排第一。

  在镇江北路农贸市场,摊主王晓霞告诉记者,中秋前一个周正是海鲜礼盒最抢手的时期,目前价格也较为稳定,25元一斤的鲈鱼、35元一斤的黑头,都是亲民抢手的货,60元一斤的刀鱼和130元一斤的东星斑也颇受欢迎。

  在南山海鲜批发市场,订中秋礼盒的人则更为看重“稀罕”,市场上不常见的海捕大虾、青虾仁、鳕鱼片、三文鱼、金枪鱼等这里都可以买到,店家一般都有两三种搭配好的礼盒品种,消费者也可以自己搭配。

  除了海鲜,中秋节的餐桌上也少不了水果。进入九月,青岛大街小巷的水果摊都摆上了葡萄,其中巨峰、玫瑰香都是非常受欢迎的品种。巨峰肉厚、汁水丰富,15元两斤,玫瑰香肉少、纯甜口,淡淡的玫瑰香气让其卖出9元一斤的价格。

  秋桃也同样是当季水果的主角,本地人往往对公园蜜这个品种侧目,颜色青中泛红,6—7元一斤的价格不算太高。南方的水蜜桃则主打的是果肉软、汁水多的特点,因为过于柔软运输难度大,价格也偏高,相比之下,市场上皮实脆甜的本地桃更受欢迎,不论是红扑扑的公园蜜,还是脆生生的寒露蜜,都引来大量抢购。

  这周起,各种中秋礼盒正式进入销售高峰,各种销售商都在为中秋忙碌。和往年一样,广式五仁、满汉口酥等老口味的“销冠”地位稳固,而流心月饼、法式月饼等颜值和口感并存的新口味则更受年轻人喜爱,在饮食健康的趋势下,低糖、无添加蔗糖的月饼也受到越来越多人的欢迎。

  传统品牌今年早早就开始了价格战,超市里多数品牌已经挂出了买一送一的促销牌。值得注意的是,相比往年铺天盖地的“网红”品牌,今年这些创新产品更为“收敛”,线下市场里,传统品牌的地位“岿然不动”。

  在线上市场,具备各地特色的月饼“流通”全国,尤其是云贵一带的特色云腿月饼,更是成了今年主流。

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