中秋在即稻香村月饼为团圆之乐锦上添花

中秋在即稻香村月饼为团圆之乐锦上添花

　　月饼去哪买,月饼摆盘,月饼图册临近中秋，全国月饼市场早已热闹了起来，老字号品牌和新锐品牌在月饼口味上竞争愈演愈烈，各种创新口味更是入局月饼大战，火腿、五仁、莲蓉、蛋黄、豆沙等传统馅料和奶黄流心等新口味交相辉映，今年的月饼品种和口味，可以说非常值得期待。

　　作为“稻香村”字号品牌的创始者，同时也是中华老字号的苏州稻香村自然也不能缺席。1773年创立的苏州稻香村，至今已持续传承249年，其糕点制作技艺代代相传，可追溯到的传承谱系有六代，是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一。凭借着独具特色、品质优良的产品和诚实守信的服务，苏州稻香村赢得一代代消费者的赞誉，品牌认知度早已深入人心，而月饼正是其多年来深耕的主要产品，2009年“稻香村苏式月饼制作技艺”还被列入江苏省级非物质文化遗产保护名录。

　　2022年，稻香村集团持续发力，以消费者需求为中心，对稻香村月饼进行了原料升级、配方调整、增量不加价。除了经典苏式特色，稻香村集团在苏式、广式、京式、滇式基础上，新推出晋式、港式等特色口味月饼，多达上百种，还有多款跨界、年轻化、定制化新品，全面满足消费者的差异化需求。

　　如近日上市的“苏式卷月”月饼产品，传承苏式月饼古法制作技艺，承继发扬独特的苏式特色和口味，饼皮层层酥脆，馅料丰富醇厚，口感酥松鲜香，现有苏式玫瑰、苏式百果、苏式黑麻果仁、苏式豆沙、苏式五仁、苏式椒盐等多种口味，可供不同喜好人群随心挑选。

　　还有在今年中国月饼文化节获得“中国特色月饼”荣誉称号的稻香村蛋酥月饼，在传统糕点蛋黄酥基础上改良升级而成，酥皮制作传承稻香村非遗技艺，用料讲究精良，坚持自主研发口味，秘制独家馅料，除了经典红豆口味，芝士、肉松等创新独特的口味也赢得了众多消费者的青睐。

　　目前，稻香村集团旗下的10个工厂已经全面开炉生产，单日月饼产能可达600万块，在国内线下专卖店、各大商超专柜、线多个国家和地区，苏州稻香村月饼产品已全面铺开，不仅给国内消费者带来美好的味蕾体验，同时满足海外华人在异域他乡的思乡情怀，将优秀的中国传统文化传递给世界。