今年月饼消费热在网上

今年月饼消费热在网上

　　秋香月饼团购,江门银晶月饼,全盛月饼抖音平台上月饼近30天的销售额达到11.11亿元。分析师指出，月饼在这类平台销量上升代表了消费者购买渠道的转变。今年月饼市场除了销售渠道

　　9月7日，京东发布了《2022中秋消费趋势报告》，报告显示，节庆食品、酒水、礼品类消费获得高增长，其中月饼与低温月饼的销量环比增长分别达21倍和9倍。而在第三方调研机构统计的数据中，抖音平台上，近30天的月饼销售额达到11.11亿元，占糕点/点心品类的61.27%。此外，天猫、快手等平台上的月饼销售量也在近期达到了高峰。

　　京东发布的《2022中秋消费趋势报告》显示，2022年8月以来，节庆食品/卡券类产品销量增幅明显，其中月饼与低温月饼的销量环比增长分别达21倍和9倍，海鲜卡券、食品卡券的增速也分别达5倍和3倍。

　　2022年上半年，京东月饼成交额同比增长超70%，低温月饼成交额同比增长超170%。从2021年至2022年的前7个月月饼销售走势来看，今年整体月饼销售更加日常化，在过年聚会的2月、大促活动的6月、家庭聚餐高峰的7月等都出现了相对的销售高峰。2022年，京东超市非食品事业部礼盒款式将超万款，销售额增幅将超过200%。

　　而8月以来，京东已售出的月饼口味超过100种，月饼中礼盒装销量占比超90%，传统广式月饼在调研中成为最受关注的月饼流派，其次为传统的京式月饼与传统的苏式月饼。

　　除了京东、淘宝等老牌电商渠道，小红书、新浪微博、抖音等也为月饼销售的新高地。

　　第三方调研机构飞瓜的数据显示，截至9月4日，抖音平台上月饼近30天的销售额达到11.11亿元。平台销售的月饼均价为77元，平均客单价为32.63元。

　　不少网红品牌借平台之力快速崛起，以来自长沙的月饼品牌“月饼哥哥”为例，其抖音账号发布的短视频均以门店为主画面，展示现包、现烤、现卖的实景，还有刚出炉月饼切开展示的诱人特写。临近中秋，“月饼哥哥”平均每天直播带货近10小时，其销售转化率达到10.17%，显著高于稻香村6.09%、广州酒家3.79%的销售转化率。

　　快手平台未显示月饼类GMV，但从头部销量数据看，一款售价为239.9元的稻香村月饼礼盒预估销售额达到4762.6万元，另一款69.9元的稻香村月饼礼盒预估销售额为4448.4万元。

　　方正证券首席分析师刘畅表示，从渠道端来看，这类平台销量上升代表了购买渠道的转变。月饼这类每年进行一次性购买的商品缺乏持续性，在能够抓取到消费者流量的新兴平台进行宣传促销，可以出现有效流量转化。

　　好利来与哈利·波特联名的两款中秋礼盒早早地出了圈，其中一款的造型为行李箱，名为“魔法世界礼盒”，内附霍格沃茨介绍信与狮院徽章。第二款造型以长着眼睛、形似妖怪的课用书籍为原型，命名为“妖精们的妖怪书”，内附邓布利多款或哈利·波特款魔杖笔。同时，两款都包含金色飞贼、巧克力蛙、站台车票等造型的月饼。

　　多年占据流心月饼界“C 位”的香港美心月饼也在今年推出小黄人大眼萌月饼礼盒、漫威蜘蛛侠月饼礼盒；老牌糕点品牌苏州稻香村联合梦幻西游推出礼盒，其中蛋黄莲蓉桃山月饼是苏州稻香村为《梦幻西游》定做的；广州酒家联合中国航天、伊利集团推出星月探索联名纪念盒，融入了国潮、广府文化等元素；五芳斋与五菱组成“双五CP”推出联名礼盒，还打上了后备箱集市的热潮。今年频频跨界的茅台也推出了“玉虎迎月礼盒”和“流心月饼礼盒”，售价分别为188元、318元。发售后，10万份迅速售罄，随后在二手市场中以原价两倍的价格流通。

　　此外，各大博物馆今年也推出了具有“文化味道”的月饼礼盒，如广州博物馆与中国大饭店联合推出“消失的月饼”主题中秋礼盒，还原广博馆藏《制中秋饼材料斤两食谱》中凤凰月、腊肠月、烧鸡月、西施醉月和中豆蓉月五种口味的月饼。三星堆博物馆推出了“祈愿神树”月饼礼盒，包装设计为月光宝盒形式，打开后可见立体卡牌“祈愿神树”及“祭司大立人”。除月饼外，还包含一件“神秘宝藏”——盲盒的博物馆翻译版。

　　往年每到中秋节，“天价”月饼都会贡献不少热度，但今年“天价”月饼消失了。

　　这一变化来自于监管的加强。今年6月，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，公告表示从多年市场情况看，单价500元以内的盒装月饼销售占比约99%。鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼，更好满足消费者需求。同时，将对电商平台销售单价超过500元的盒装月饼和提供定制服务的平台内经营者进行重点监督。公告同时禁止月饼混合销售，要求经营者销售盒装月饼不得以任何形式搭售其他商品，不得以礼盒等形式将月饼同其他产品混合销售。

　　这一公告对过往的月饼市场的乱象提出了整改要求，也让今年月饼的主流价格控制在200元左右。淘宝数据显示，天猫平台上200元以下的月饼销售量占比超过96%，是今年月饼消费的主流。此外，不少商家弱化了“月饼”这一名称，改为“中秋糕点”。

　　业内人士认为，2022年出台的月饼行业新规，无疑对当前月饼行业产生了一定影响。在中国的月饼礼盒市场规模持续扩大，月饼行业竞争激烈的情况下，以质量为本，充分考虑消费者在口味、工艺、品牌等方面的需求，同时坚持创新，月饼行业才能够持续发展。期待中国未来的月饼行业能够发展得越来越好，也希望市面上能够出现更多受消费者欢迎的月饼产品。