爆红朋友圈的私房月饼你敢吃吗？监管部门说…

爆红朋友圈的私房月饼你敢吃吗？监管部门说…

　　中秋月饼代加工,锦月月饼官网,燕窝月饼厂家眼下，在超市等传统销售渠道和各大电商平台上，各品牌月饼的“促销战”已打得热火朝天。与此同时，微信朋友圈中的“私房月饼”也开启了“屏霸”模式。

　　记者了解到，今年传统实体商家和酒店售卖的月饼口味依然主打莲蓉、百果、豆沙等传统馅料，然而，微信朋友圈销售“私房月饼”的商家为迎合消费者的口味，在月饼品类上已经不断翻新花样。

　　“我这几年都是在朋友圈买的月饼，口味确实不错，但价格也不便宜。”市民王女士是“私房月饼”的忠实粉丝，她告诉记者，相较于口感干燥的传统月饼，自制月饼在种类和口感上都更为丰富和奇特，比如她还买过小龙虾口味、榴莲味的月饼。“朋友介绍买的，说特别好吃，今年我也跟着预定了20盒准备送客户，就等着收货了。”在朋友的推荐下，李先生前几天也下单了“私房月饼”。

　　记者了解到，在微信朋友圈中，不少“私房月饼”的主打月饼款式多样，不仅有雪媚娘奶黄流心月饼、肉松蛋黄酥，还售卖传统花样月饼等。这些商家不仅将制作过程发布在网上，往往还配有精美的照片和富有诗意的文案，引来了众多年轻消费者的下单。记者注意到，在朋友圈里推销月饼的卖家分好几类，其中一类同时拥有自己的线下实体店，通过微信朋友圈等方式增加销售途径；另外一些卖家则是烘焙爱好者，通过线上销售，制作过程也多在自家完成；但还有一些，则是打着自制月饼的旗号，其实都是从厂家批发而来的。

　　除了销售花样多，“私房月饼”价格上也相差悬殊，一个50克左右的自制月饼，有些价格在18元，有的则只要3元。

　　“自制月饼的成本其实是挺高的，而且很费时。”烘焙爱好者宋女士介绍，她给家人制作的豆沙月饼，豆沙馅料都是直接用红豆煮熟、打成泥状再用小火熬煮而成的，需要一两个小时才能做好馅儿，这还不包括月饼皮制作和烘烤的时间。宋女士透露，一些商家为了节省时间、降低成本，往往会直接购买成品豆沙，但很难保证这里面没有添加剂，更有甚者，还会用甜蜜素代替白糖。

　　记者查阅资料发现，甜蜜素是一种常用的食品甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。标准添加的情况下，不会对人体有任何危害。但如果经常食用甜蜜素超标的食品，则会对人体的肝脏和神经系统造成危害。

　　除了在月饼制作过程中，可能存在随意添加食品添加剂问题，在包装上，也很难达到相应的标准。记者在朋友圈中发现，一些商家往往用塑料盒将月饼包装后装入大盒，随后通过快递、外卖等进行配送。此外，包装上无生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可及食品标签，属于“三无产品”。“家庭小作坊其环境卫生水平比不上正规月饼生产企业，而且月饼制作人员健康状况也无从追究，很难保证月饼质量安全。”柯桥区市场监管局相关负责人告诉记者，月饼的制作材料需要特定的储存条件，制作需要一定的工艺流程，运输条件也十分严格。如果原料或包装材料受污染，生产加工过程中卫生条件控制不到位，非法添加一些非食用物质或滥用添加剂，产品储存运输不当，都有可能引发食品安全问题。

　　事实上，兴盛于网络的“私房月饼”，往往处于难监管的地带。“很多微商产品都是手工自制的，在没有能够保障所售食品安全的加工场所、贮存条件等情况下，在家中制好后，直接通过网络对外销售，其中一些卖家并没有在相关部门注册，也没有取得食品生产经营资质，本身就属于无证经营。”区市场监管局相关负责人介绍说，微信朋友圈订购‘私房月饼’的虚拟性、隐蔽性给监管部门带来了一定的监管难题，对于这种交易行为，如果不是消费者投诉举报，监管部门往往难以发现。”该负责人建议，消费者尽量不要通过微信朋友圈购买“私房月饼”，如果一定要购买，也要选择有正规食品生产经营和运营资质、信用高的商家购买。

　　此外，还应要求商家出具相关有效票据，一旦发现质量问题，便于日后维权。浙江亿旺律师事务所的金萍律师则认为，尽管国家对互联网食品经营活动出台了一系列法律法规，如《食品安全法》、《网络食品安全违法行为查处办法》等，对抑制无序的网络食品经营起到了一定的规范、引导作用，也使网络执法有法可依。伴随着时代的发展，诸如微信、微博等新兴网络营销，“私房月饼”借助网络平台销售将成为每年中秋节前食品市场的“新常态”，这需要相应的监管方式跟得上形势的发展，强化立法工作，尽快、有效地纳入监管范围，如对于网售的私人定制月饼创新监管方式，食品做到可追溯等。

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