长发肉月饼28日上市价格微涨 今年采用苏太猪肉

长发肉月饼28日上市价格微涨 今年采用苏太猪肉

　　苏式月饼品牌,电饭锅做月饼,潮州市月饼本报讯（记者 何兵）昨天，长发食品和苏太企业正式签订猪肉定点采供协议，至此，这两家合作近十年的本地知名品牌确立了深度合作关系，今后，市民购买到的长发鲜肉月饼都将采用苏太牌猪肉，食品安全将更有保障。

　　近日，消费者对食品安全越来越关注，长发食品除了加强对源头的品牌严格甄选，还把肉类原料选择了苏太养殖基地。据公司副总经理潘旻介绍，从今往后，长发鲜肉月饼的鲜肉原料将全部由苏太企业定点直供。苏太企业有限公司董事长黄雪根告诉记者，长发食品与苏太企业的合作已有近十年的时间，在这十年里，苏太企业的生猪饲养规模逐年扩大，销售额也是年年上升，目前，苏太企业已在淮安盱眙开发了1300亩的养殖基地，年出栏生猪5万头，所有猪肉都将直供苏州。而在这十年里，长发鲜肉月饼的销量也在逐年上升，潘旻告诉记者，去年长发鲜肉月饼销量达到750万只，比前年增长了10%。

　　据潘旻介绍，长发鲜肉月饼将于本月28日首先在长发商厦上市，29日之后将在观前店、葑门店等近十家门店推出，由于人工成本以及原料价格的上涨，今年的鲜肉月饼在去年3.2元/只的基础上略微上调，每只售价为3.5元。长发食品从本月28日起将推出促销活动，而且在今年7月1日之前，促销活动将一直保持。