烟台机关食堂月饼老年人喜欢年轻人却不感冒？

烟台机关食堂月饼老年人喜欢年轻人却不感冒？

　　义乌月饼批发,孝素月饼,神魔月饼制作距离中秋节仅剩不到4天的时间了，亲戚之间互相该送的礼也都送的差不多，不少人也就等着中秋放假了。

　　机关食堂月饼，可能没有什么蛋黄流心、榴莲冰淇淋等等时尚的馅料，价格也不贵，十多块一斤。但自从进入农历七月之后，烟台的街头巷尾都要有一批人，专门卖这种看起来老土又古板的月饼。

　　据说，机关食堂月饼最早出现在上世纪80年代，当时的市机关事务局选派5位厨师，去食品厂学习月饼制作。当年就制作了第一批月饼，受到了不少机关工作人员的欢迎。

　　不过刚开始时制作量比较少，即使是内部人员也拿不到多少。后来制作的食堂多了，产量增加了，食堂月饼也就在民间传开了。

　　而满大街都是的“机关食堂月饼”也让不少网友调侃，看来中秋前后这几个月，机关食堂已经没时间做饭了，全员做月饼，就这样都未必能供应如此多的量。

　　这似乎也说明了现在市场上的所谓机关食堂月饼，十之八九都是“赝品”，毕竟以全市农贸市场必有几家“食堂月饼”的规模来看，得是一个大型食品厂在生产了吧。

　　老人偏爱食堂月饼，是因为这种月饼用料充足制作考究，在当时物质生活还不是很发达的年代，给了不少人中秋最甜美的回忆。

　　机关食堂月饼以五仁和八宝馅为主，也有其他品类的，但总体来说还是这两种馅最受欢迎，市民买这两种月饼的也最多。

　　而随着时代的发展，这种月饼也渐渐被年轻人所“嫌弃”——中秋节前随便去哪个超市逛上一圈就能发现，超市里的月饼五花八门，贵的几百上千便宜的一二十块，应有尽有。

　　不光馅料种类丰富，像什么蛋黄的芝士的、莲蓉的鲜肉的；就连月饼皮也是多种多样，除了传统月饼，还有冰皮的、酥皮的……想要什么样的都能买到，买不到的也可以上网选购。

　　当然对于很多人来说，什么馅的月饼并不重要，重要的是他们从这些月饼中看到了当年的自己，以及当年的烟台。吃一口之后，泛起的香甜，是来自记忆深处的美好。